Bonzita o Pastel de copos de maíz

:

La Bonzita es un dulce muy popular en Serbia. Excepto de ser muy gustoso, es muy simple para preparación.

8

250 g	de copos de maíz
6 cucharas	de miel
50 g	de chocolate para cocinar
50 g	de uvas pasas
200 g	de margarina
100 g	de nueces
150 g	de azúcar

Preparación

Funde mantequilla y azúcar a fuego lento mezclando todo tiempo. Vas a necesitar 10 mitos para eso.



Funde mantequilla y azúcar juntas y a fuego lento. El azúcar no debe que ponerse oscuro.

En entretiempo, pica las nueces finamente.



Retire la cacerola del fuego, añade el chocolate en la masa de mantequilla y azúcar, mezcla todo bien y añade la miel. Pon la cacerola a fuego nuevamente y mézclala hasta obtener una masa homogénea.



Añade uvas pasas, nueces picadas y copos de maíz en la masa caliente y mezcla todo bien una vez más.



Unta el molde con mantequilla y acomoda la masa sobre el molde con espátula o cuchillo.



En el fin, prensa la masa con manos o golpéala con el lado plano de un mazo para carne. La masa será firme y no va a migarse cuando empieces a cortarla.

Servir

Deja el pastel para enfriarse y córtalo en rebanadas o cubos pequeñas. También, puedes formar unas bolitas de masa preparada y sírvelas en moldes de papel.

Tienes que dejar el pastel 12 horas en la nevera antes que sírvelo. Lo será más bueno cuando los copos se ponen blandos.

Tweet

: :

•  
•  
•  
•  
•  
•  
•