¿Necesitas algún plato cuaresmal o quizás no eres un gran adorador de carne? El pastel con proteína de soja texturizada pequeña es la selección buena para tí en estos casos y el facto que la preparación es simple y rápida te motivaré a probarlo.
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| 500 g | cortezas finas |
|---|---|
Mezcla | |
| 300 g | proteína texturizada de soja pequeña |
| 500 g | puerros |
| 3 cucharillas | de sal sazonada |
| 300 ml | de agua |
| a pedir de boca | de pimienta |
| 40 ml | de aceite |
| 1 cucharillas | de orégano |
| 200 g | de ketchup |
Mixtura de agua y aceite | |
| 30 ml | de aceite |
| 30 ml | de agua |
Precaliente el horno a 200°C antes de empezar con la preparación del pastel.
Limpia el puerro y córtalo en discos.
Caliente aceite en una vasija de tamaño medio y fríe el puerro para ablandarse.
Pon proteína de soja texturizada pequeña en una vasija más grande y trasígalo con 300 ml de agua muy caliente.
No debe haber demasiada agua. Estima que cantidad de agua es necesaria para ablandar proteína de soja texturizada pequeña.
Añade la cebolla ya tostada en la vasija con proteína de soja texturizada.
Mezcla la masa y añade ketchup.
Añade condimento para sopas con verduras, orégano y pimienta. Todo mezcla bien.
Unta el molde. Pon dos cortezas, salpica con la mixtura de agua y aceite y reparte un parte de la mezcla proporcionalmente (el tamaño de mezcla que vas a usar depende del número total de las cortezas que pondrás en el pastel).
Pon una corteza sobre la mezcla, úntala con la mixtura de agua y aceite, pon una corteza más, úntala también y reparte un parte más de la mezcla.
Repite este trato hasta no gastes todos los ingredientes. Unta la corteza última con la mixtura de agua y aceite obligatoriamente.
Asa en el horno precalentado por 35 – 40 minutos..
Pon la mezcla sobre la cada segunda corteza.
Sirve el pastel caliente.
Esta receta es la receta de la forma básica del pastel y tú puedes modificarlo con añadidura de varios ingredientes.
Nuestra propuesta: puedes añadir algún queso cepillado, tocino o jamón frito.
¡Experimenta y disfruta durante la cocción!
Preparación
Limpia el puerro y córtalo en discos.
;)
Caliente aceite en una vasija de tamaño medio y fríe el puerro para ablandarse.
;)
;)
Pon proteína de soja texturizada pequeña en una vasija más grande y trasígalo con 300 ml de agua muy caliente.
;)
No debe haber demasiada agua. Estima que cantidad de agua es necesaria para ablandar proteína de soja texturizada pequeña.
Añade la cebolla ya tostada en la vasija con proteína de soja texturizada.
;)
Mezcla la masa y añade ketchup.
;)
Añade condimento para sopas con verduras, orégano y pimienta. Todo mezcla bien.
;)
;)
;)
Asar
Unta el molde. Pon dos cortezas, salpica con la mixtura de agua y aceite y reparte un parte de la mezcla proporcionalmente (el tamaño de mezcla que vas a usar depende del número total de las cortezas que pondrás en el pastel).
;)
Pon una corteza sobre la mezcla, úntala con la mixtura de agua y aceite, pon una corteza más, úntala también y reparte un parte más de la mezcla.
Repite este trato hasta no gastes todos los ingredientes. Unta la corteza última con la mixtura de agua y aceite obligatoriamente.
Asa en el horno precalentado por 35 – 40 minutos..
;)
;)
Pon la mezcla sobre la cada segunda corteza.
Servir
Sirve el pastel caliente.
Variación
Esta receta es la receta de la forma básica del pastel y tú puedes modificarlo con añadidura de varios ingredientes.
Nuestra propuesta: puedes añadir algún queso cepillado, tocino o jamón frito.
¡Experimenta y disfruta durante la cocción!
