El adjunta sencilla de crema de leche y champiñones es el ingrediente perfecto de la mesa diaria, pero su simplicidad no debe ser motivo para no haberla en la mesa como una de especialidades durante alguna fiesta.
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| 2 cucharas | de harina feculenta |
|---|---|
| 200 ml | de nata liquida |
| 425 ml | lata de champiñones cortados |
| 1 cucharas | de pimienta |
| 2 cucharas | de aceite de girasol |
| 2 | clavos |
| 1 | cebollas |
| un poco de | de sal |
Preparación
Descorteza y desmenuza cebolla.
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Corta champiñones en hojuelas.
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Por la preparación de salsa puedes usar champiñones frescos o champiñones conservados. Es más fácil usar champiñones conservados. La diferencia entre precios es descuidable, pero si usas los champiñones conservados, la preparación es bastante facilitada.
Vierte aceite para cubrir el fondo de cacerola.
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Fríe la cebolla para enrojecer.
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Añade los champiñones.
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Añade la crema de leche.
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Añade pimienta y algunos clavos.
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Sala la salsa a pedir de boca. Cuécela por algunos 15 minutos mezclando a veces.
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Si la salsa no está suficiente densa, añade harina feculenta.
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Servir
Sirve la salsa con carne de pollo frita.
22.09.2008 19:06
me gustaria que fuera mas espesifica la reseta pero la cocinare besos kissMiss 25.08.2008 21:23
O.O se ve muy buena la receta se agradece tendre que probarla ^o^