Guisado de champiñones
Info
- Varios
- Servir para: 2 persona(s)
- Dificultad:
- Preparación: 30min
Opcije
Los platos con champiñones son tan populares y el escenario usual es que siempre se habÃa comido más que preparaste. Aquà tenemos una receta con que puedes obtener la cantidad y en mismo momento, no perder la calidad y el gusto.
Ingredientes:
| 400 g | de champiñones frescos |
| 150 ml | zumo de tomate |
| 100 g | cebollas |
| 1/2 cucharilla | de chili |
| 1 cucharilla | de pimentón |
| 2 cucharillas | de sal sazonada |
| 30 ml | de aceite |
| 2 | hojas de laurel |
| a pedir de boca | de pimienta |
Preparación
Limpia cebolla y córtala en cubitos.
Limpia champiñones y córtalos en trozos grandes.
Cocción
Caliente aceite en una cacerola de tamaño adecuado.
Cuando el aceite está bien calentado, añade la cebolla cortada y frÃela para enrojecer un poco (por algunos 10 minutos). Añade los champiñones y estófalos para ablandarse. Durante de estofar los champiñones van a dar sus propio zumo y, generalmente, no tienes que verter más el agua o tienes que verter un poco. En ambos casos, mézclalos a menudo.
Añade pimiento molido y chili en los champiñones estofados.
Añade condimento para sopas con verduras y pimienta.
Añade hojas de laurel y zumo de tomate. Hierve el guisado por 10 minutos mezclando a veces. Si está demasiado lÃquido, añade una cucharita de espesante.
Servir
El guisado lo puedes servir con arroz hervido.
Limpia cebolla y córtala en cubitos.
;)
Limpia champiñones y córtalos en trozos grandes.
;)
;)
Cocción
Caliente aceite en una cacerola de tamaño adecuado.
;)
Cuando el aceite está bien calentado, añade la cebolla cortada y frÃela para enrojecer un poco (por algunos 10 minutos). Añade los champiñones y estófalos para ablandarse. Durante de estofar los champiñones van a dar sus propio zumo y, generalmente, no tienes que verter más el agua o tienes que verter un poco. En ambos casos, mézclalos a menudo.
;)
;)
Añade pimiento molido y chili en los champiñones estofados.
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Añade condimento para sopas con verduras y pimienta.
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Añade hojas de laurel y zumo de tomate. Hierve el guisado por 10 minutos mezclando a veces. Si está demasiado lÃquido, añade una cucharita de espesante.
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Servir
El guisado lo puedes servir con arroz hervido.
¡Buen provecho!
