Nosotros todos estamos conscientes del sabor bueno que tiene la fruta de vid y del sabor mejor que tiene el producto de esta fruta, pero la mayoría de nosotros no está consciente que puede preparar el plato gustoso de hojas de vid, también.
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| 1 cucharillas | de pimienta |
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| 15 | hojas de vid |
| 1 cucharillas | de pimentón |
| 5 cucharas | de aceite de girasol |
| 1 cucharillas | de sal |
| 1 | cebollas |
| 300 g | de carne molido |
| 1 cucharillas | de sal sazonada |
Preparación de masa para rellenar
Desmenuza la cebolla.
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Vierte aceite en una vasija adecuada y ponlo para calentarse. Cuando el aceite está suficiente calentado, añade la cebolla.
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Fríe la cebolla un poco y, después, añade carne molido.
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Añade condimentos, sal y pimienta enseguida.
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Añade sal sazonada para obtener mejor sabor y pimentón para obtener mejor color.
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Después de esto, añade un huevo para juntar la masa.
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Preparación de hojas de vid
En una vasija de tamaño medio pon agua y sálala.
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Pon el agua para calentarse. Cuando el agua está hervido, quita la vasija de plancha y hunde hojas de vid por algunos minutos para ablandarse y para cambiar su color.
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Relleno de rollos
Toma una hoja de vid y pon en el centro aproximadamente una cucharilla de la masa preparada.
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Enrolla la hoja como está presentado.
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Cocción de rollos
En el fondo de vasija adecuada pon algunas hojas de vid para no freirse demasiado durante la cocción.
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Regla los rollos lo más cerca posible una a otra para no descomponerse durante de cocción.
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Cuando les reglas, vierte el agua y pon algunas hojas de vid sobre los rollos.
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Servir
Sirve una crema de leche con los rollos.
