Evo recepta za puz picu. Umesti se testo, standard, brasno, kvasac, malo mleka i jaja. Ostavi se da naraste, oko 30min, razvije se oklagijom (ja podelim na dva dela) u obliku pravugaonika. Testo se maze kecapom, stavi se seckana sunka, narendan sir, mogu i sampinjoni. Uvije se u rolat, duzom stranom, isece se i stavi u pleh, premaze se umucenim zumancetom. Pece se oko 25-30 minuta na 200 stepeni.
Evo nesto novo, rizoto sa piletinom
SP_A2210.jpg 13.98K
107 downloads
U serpi na malo ulja prodinstati crni luk, dodati narendanu sargarepu i pilece belo meso seckano na kockice (mogu i sampinjoni, ali ja ovaj put nisam stavila). Zaciniti sa mesavinom zacina, ja stavim dve kasicice i malo persuna, seckani beli luk, ovaj put sam stavila i kasicicu senfa i ima super ukus. Sipati jednu solju pirinca da se malo proprzi, a zatim sipati 2,5 solje vode i dodati jednu kockicu supe. Gotovo je kada sva voda ispari. Ovo je otprilike za 3 osobe.