Za "iskusne" > ispalo je 15 cufti sa supenom kasikom...

Bikukovci, molim vas da za nas "iskusne" kuvarice, umesto soli/bibera/i sl - po ukusu - pisete preporuku koliko soli/bibera/i sl... Uvek se mucim kad pise po ukusu!!! :*

Mora da se doda tecnost da bi se dobila gustina kao na snimku... Dodavala sam jogurt malo po malo dok masa nije postala tecnija... Pece se... Valjda ce biti ok!

Bešamel sos:
- 1L mleka
- 100g brašna
- 100g maslaca
- malo muskatnog oraščića
- kašika začina C
- jaje
- po ukusu so i biber
- 200g parmezana ili kačkavalja
Na rastopljeni maslac dodajte brašno, malo ga propržite, pa ulijte mleko. Ostavite malo da se kuva. Zatim ohladite pa umešajte jaje i začinite po ukusu. U sve to dodajte parmezan ili kačkavalj.

Sastojci za 4 osobe:
- pakovanje lazanja (500g - bez kuvanja)
- 350g mlevenog mesa
- 0,5dl ulja
- 1 list peršuna
- lovor, ruzmarin
- 2dl crnog vina
- kašika začina C
- 250ml paradajz pirea
- so , biber
Na ulju propržite meso. Kad omekša dodajte peršunov list, lovor, ruzmarin, paradajz i začin C, na kraju crno vino, i sve to dinstajte 15-20min. U vatrostalnu činiju premazanu uljem stavite red testa, red mesa i red bešamela, dok ne potrošite sastojke. Poslednji red kora treba da bude preliven bešamelom i na kraju posuti malo sira. Lazanje pecite 30min u zagrejanoj rerni na 220 stepeni.