Jednostavna i brza priprema ovog toplog predjela pikantnog ukusa čine ga više nego odličnim izborom za sve ljubitelje šampinjona i jako začinjene hrane.
Sastojci za 4 osobe
| 300 g | svežih šampinjona |
|---|---|
| 5 kom | listova vinove loze |
| 0 kašičice | đumbira u prahu |
| 2 čena | belog luka |
| 5 kašika | suncokretovog ulja |
| 0 malo | bibera |
| 0 malo | soli |
| 0 malo | majoran |
Priprema
Obrišite šampinjone čistom krpom, a zatim odvojite drške od kapica.
;)
;)
U vatrostalnu posudu sipajte ulje i obložite je vinovim listom.
Imajte na umu da je potrebno da vatrostalna ili druga posuda bude prikladna i za posluživanje.
;)
;)
Poređajte šampinjone kao na slici kako bi se sok zadržao u njima.
;)
Priprema mešavine začina
Izgnječite beli luk ili ga iseckajte.
;)
U posudu u kojoj ste izgnječili luk dodajte so, biber, đumbir, majoran i sve dobro promešajte.
;)
;)
;)
;)
;)
Šampinjone pecite 10-ak minuta u rerni na 150°C . Pošto su pečeni, rasporedite smesu začina ravnomerno u svaku kapicu.
;)
Posluženje
Predjelo služite toplo.
Prijatno!
Komentari
njam njam 4.12.2009 07:48
superrrE 20.02.2009 13:16
A dje su pihtije.Ma sega sega.Zextra se.Ali pa zanimljivo je.:Drecepti 16.10.2008 03:30
recepti su super10.09.2008 14:47
Sto manje kvarite ukus sa zacinima. Ako vec trosite pecurku, sto manje zacina i sto jednostavnije.So,malo maslaca i pecurke. Tek tada se oseti pravi ukus pecurke.Uvek tople NIKADA ih NE PODGRJAVATI.Re: Vise recepataaa. 9.02.2007 09:03
Zdravo :)Nedeljno dodajemo od 2 do 3 nova recepta, a pokusacemo kasnije da povecamo taj broj.
Vise recepataaa. 9.02.2007 08:45
Lepo..Dodajte malo vise recepata :)Šampinjoni 26.01.2007 18:19
Peku sa 10-ak minuta na 150°C.Hvala što ste nam predočili, biće ispravljeno u najkraćem vremenu.
sampinjoni 25.01.2007 13:55
koliko dugo su sampinjoni u rerni i na kojoj temperaturi?hvala
p.s. isto pitanje i za druge recepte