Pakovanje lignji, nekoliko začina, veliki tiganj i samo malo umeća je sve što je potrebno da biste, za tili čas, omogućili sebi da iskusite bar neke od čari Brazila u sopstvenom domu.
Sastojci za 4 osobe
| kašike | suncokretovog ulja |
|---|---|
| po želji | soli |
| po želji | bibera |
| 150 g | brašna |
| 1 kg | lignji |
Priprema
;)
Lignje očistite, narežite na kolutiće i dobro operite.
Preporučujemo da lignje isečete na 3 jednaka dela. Možete kupiti već isečene zamrznute lignje, ali parčići su tada uglavnom manji što umanjuje ukus, a imaćete i više posla pri paniranju
U brašno dodajte biber i so pa sve dobro izmešajte.
;)
;)
;)
Prženje
Sipajte ulje u tiganj i zagrejte ga.
;)
Lignje uvaljajte u brašno i položite ih u tiganj.
;)
;)
Tiganj pristojno popunite, ali ne preterujte kako bi imali mesta da okrećete lignje.
Otresite višak brašna sa lignje pre nego što je položite u tiganj. Vodite računa da se lignje u tiganju ne dodiruju previše da se ne bi slepile.
Lignje pržite na zagrejanom ulju dok ne dobiju zlatno-žutu boju.
;)
;)
Posluženje
Lignje možete poslužiti sa kriškama limete.
Prijatno!
Komentari
Lignje na brazilski nacin 12.12.2013 05:30
:):):)Savrseno...24.01.2012 17:16
svaka cast,samo nastavite.Mnogo nam pomazete,Recepti su vamlaki i prakti\'ni23.06.2011 07:58
Recept jeste super, samo mi nije jasno zasto je nazvan \"brazilske\" kad sa brazilom nema nikakve veze?!bravo 15.04.2011 09:37
sajt je vrh. svaka cast.bas prilagodjen danasnjici. :)Fenomenalno! 14.12.2010 14:26
Recept je super...samo sto sam ja prihvatila jos par saveta iz komentara i dodala crvenu papriku i malo vegete i stvarno je ispalo extra,a posebno sam odusevljena zato sto suprug i ja jedemo samo lignje u sosu,avi ostali nacini spremanja nas nisu odusevili...do sada :):):):):):) hvalaSve pohvale! 24.11.2010 08:58
Moj,inace jako izbirljiv muz se odusevio! Lignje spremljene po ovom receptu su ODLICNE!!! Sve pohvale! Oboje smo uzivali! :))18.11.2010 17:18
mnogo je bitno da se lignje posle pranja ne samo iscede vec i obrisu cistom krpom..i da se pecu na mnogo jakoj vatri malo manje od minuta i u puno ulja..i kad se izvade iz tiganja da se stave na papir da se ocedi masnoca!!!? 19.09.2010 06:09
Da li se kraci bacaju?[:)][/:)]26.08.2010 13:18
cesto ih pravim na ovaj nacin samo jos napravim preliv od malo ulja.dosta svjezeg persuna,bjeli luk,so i vegeta.. :)sve pohvale sajtu! 18.08.2010 10:20
procitala sam sve vase sugestije i stigla do savrsenog recepta! napre ostavim da lignje odstoje u soku od pola limuna (pola sata), zatim ih uvaljam u smesu od jedne supene kasike ostrog brasna, jedne supene kasike kukuruznog brasna, kasicice aleve paprike (ko voli ljuto moze dodati i cili), kasicice vegete i po zelji, bibera i soli! njam, njam!svaka cast 19.07.2010 14:16
recept vam je extra ali ja sam po prvi put probao ovu glupost i nisam se za zivota vise zgadio aaaah znaci necu ih nikad vise probati :( znaci nije mi dobro x(obozavam lignje 17.07.2010 08:56
Do sada sam lignje spremela uvek u fritezi, zanima me da li prskaju puno dok sa spremaju na ovaj nacin? Desavalo sa da zavrsi po koja na plafonu! Hvala unapred!:)21.06.2010 08:34
recept je extra ali pored brasna treba dodati par sastojaka i priprema ce biti jos bolja i ukusnija, a recept je: promesati 2 supene kasike brasa,cajnu kasiku crvene paprike,cajnu kasiku vegete,bibera i soli po zelji,ukus je predivn uz to konzumirati lagano suvo crno vino mozei vranac on je extra kvaliteta i ukusa.19.03.2010 15:25
:)extra!!!! 22.02.2010 19:50
devojka mi je spremila lignje za veceru,odusevio sam se!!! Mogu da vam kazem da je atmosfera posle bila jos bolja:)))))Brazil, Spanije, Kollumbija... 12.02.2010 13:15
Odlicni su Lignjosavi , sve pohvale :)šta poslužiti kao prilog? 10.10.2009 08:51
povrće? rižu?pohvala 4.10.2009 07:31
svaka vam cast !! posle ovih bozanstvenih lignji sam tako dobro prcao ..da sam se odusevio.Sve pohvale za sajt !!!mmmmmmmmmm 6.08.2009 15:26
Evo koliko sam klopao lignje po vasem receptu ! i da vas samo pohvalim.Lignje se spremaju na ovaj nacim jako brzo i odlicne su!!! a uz malko mastovitiji garnir pored ukusa i oci mogu da uzivaju!!!Hvala!!!!
:)
super 2.08.2009 12:58
svaka cast ovo je lako bryo i jednostavno!svaka cast 27.06.2009 03:28
ovako smremljene lignje su za kraljeveSVAKA CAST 1.06.2009 17:27
I ja se pridruzujem pohvalama, sajt je odlican !!!Odlično 30.05.2009 15:57
Obično na svako jelo imam zamerku,ali ovo je savršeno.Sve pohvale za sajt neka takav i ostane i neka se doda još ovako ukusnih recepata.
3.05.2009 18:23
Lignje će se lepše ispržiti,a i lepše će izgledati ako se u brašno doda i deo kukuruznog brašna. Inače sve pohvale....... :-)extra 26.03.2009 13:51
Sta da vam kazem osim:Hvala vam sto postojite!!!Samo tako nastavite ...11.03.2009 17:25
lignje super pašu uz tartarski umak,a njega nije teško napraviti.sve pohvale
pohvala 11.02.2009 09:05
Bravo, ovo me podsetilo na neka prosla vremena, takve lignje sam jela pocetkom 90-tih u Sabackoj piceriji Lav, obavezno su uz njih sluzili tartar sos, to su bile najlepse lignje na svetu:)super 15.01.2009 05:44
lignje obozavam a ovo se cini lagano i ukusnopuno hvala
lignje 18.12.2008 13:48
cooooooooooooooooooooooollllllllRe: pitanje 2.12.2008 07:05
Lignje uvaljajte samo u brašno. Ako biste koristili i jaja, dobili biste pohovane lignje, što je, takođe, ukusno, ali nije ono što smo mi predstavili ovde :)pitanje 1.12.2008 10:39
Jel treba stavljati jaja uz brasno?Re: samo napred 22.11.2008 12:56
Prvo, hvala mnogo na pohvalama samo nemojte, molim Vas, zbog nas prestati da zovete mamu :)Što se brašna tiče, u pravu ste, u pitanju je oštro brašno.
samo napred 22.11.2008 12:22
Svaka cast za sajt....za mene mladu neiskusnu domacicu preko potreban.....Sada vise necu da zovem mamu
Jedno pitanje, da li se koristi ostro brasno????
Deluje lepo... 18.09.2008 18:24
Iskreno, deluje mi veoma ukusno na prvi pogled... Morcu da napravim ovih dana... Tetka Ljilja...sve pohvale 31.07.2008 06:08
Samo sam htela da vam se zahvalim na ovako divnim receptima i da vas pohvalim da ste najbolji. Uvek kada mi zaskripi u kuhinji ja lepo dodjem na vas sajt i dobijem 300 ideja za rucak. Hvala puno!Extra 30.04.2008 14:06
Mnjam,mnjam,mnjam sta se to znaci pa ukusno je.Znaci svaka cast!....... 10.04.2008 07:55
ovo izgleda lako za napraviti...svaka cast za slike...Sve pohvale 19.02.2008 08:42
Najpre sve pohvale urednici ovu web stranu.Trebao mi neki recept za lignji, pa na Google sam nasla vas sajt.Fenomenalni ste...samo tako produzite.samo pohvale 6.02.2008 10:50
no koment - evo mi stalno voda iza zuba dok čitam recept svaka čast baš sam probala i stvarno su super.thank"s 26.01.2008 13:09
Hvala vam na ovome! DOLAZILI SU MI GOSTI PA NISAM ZNALA KAKO DA NAPRAVAIM LIGNJE PA SAM POSETILA VAS SAJT!!!! THANK"S!!!!!!!!pohvala 4.12.2007 06:53
dobijam svako vece na konto vasih recepta HVALARe:pitanje ? 22.08.2007 14:02
Mogu da se koriste, ukus je isti, jedino ostaje estetska strana koja nekim ljudima može da zasmeta.Poz :)
pitanje ? 22.08.2007 13:37
Da li neko moze da mi kaze da li kod lignji koriste i pipci ? Kupio sam vec ociscene lignje, planiram da in spremim, ali me to jako zanima...HVALA
13.08.2007 16:32
Sve pohvale i od mene. Mislim da su fotografije PUN POGODAK i one zaista dosta pomazu, pogotovo ako je neki malo komplikovaniji recept u pitanju. Recepti u emisijama na TV-u koje se bave kuvanjem [i strane i domace] su bar 85% nemoguci za spremanje u prosecnom domacinstvu, sto zbog komplikovane procedure, manjka vremena i naravno samih neprimamljivih recepata, zato mislim da je ovaj sajt veliko osvezenje i ZAISTA pomaze i moze se nesto realno napraviti.Pohvale 2.08.2007 06:00
Evo da nastavim niz pohvala. Zaista izuzetno kvalitetna stranica. Svaka cast!marlana 30.06.2007 08:59
Ne da ste dobri nego idealniMnogo hvala samo napred
Re:Super je sajt 14.06.2007 17:38
Mnogo hvala! :)Potrudićemo se u narednom periodu da ubacimo više recepata i da dodamo neke novine.
Ako imate neke predloge, šta bi ste voleli da vidite na sajtu, slobodno pišite.
Pozdrav!
Super je sajt 14.06.2007 17:06
Najbolji sajt o kuvanju na kom sam bio (na jednom od juznoslovenskih jezika). Samo ga treba stalno azurirti i pojacavati.Svaka cast
mala ispravka 20.03.2007 18:21
Bolja varijanta za upotrebu bibera je da se on dodaje na kraju jer ovako moze da izgori a kad gori jelu daje gorcinu. Dakle biber na krajupohvala 16.03.2007 15:44
sajt je lep i jednostavan.Pozdrav
Re: odgovor 21.02.2007 15:55
Hvala Olivera! Pozdrav.odgovor 21.02.2007 15:10
..izvinite pisem sa zakasnenju..pitali ste me gde sam videla vasu adresu.::::videla sam na makedonsku televiziju..(na privatnu televiziju mislim....nesecam se koju)... imalo je jednu emisiju- za internet ,za kompjutere ...i rekli su evo neke dobre sajtove...medzu drugima.....posocili su i vas sajt..( objasnjavali za vash sajt)..ja sam zapisala adresu i tako....josh jednom cestitke i pozdrav..i samo napredPohvala 21.02.2007 07:40
Sve pohvale za sajt koji je velika pomoc za mlade virtuelne domacice. Samo tako nastavite, svidjaju mi se mnogi recepti i dobre ideje za rucak. Volela bih kad bi ste dodali neki lep recept za lososa ili pastrmku. Veliki pozdravRe: pozdrav 27.01.2007 13:27
Hvala Klarisa!Nije mnogo, verujte nam vrlo brzo će se to pojesti :)
PS. Ukoliko Vam se svideo ovaj recept, obavezno pogledajte i ovaj: [url=sr/recipe/Pikantna-piletina]Pikantna piletina[/url].
pozdrav 27.01.2007 13:12
Odlican sajt! Dobri recepti, objasnjenja detaljna i dovoljna i za one koji nisu bas vjesti u kuhinji.P. S. Mnogo je ovo hrane za 2 osobe!
bravo 21.01.2007 01:34
Bravo za sajt, recepti su predivni samo tako produzite, sve je pregledno i lako.I jas sam iz Makedonije i vash sajt sam videla na A1 televizija u emisiji Enter, to je emisija za kompjutere :).
Puno pozdrava sa juga :)
Re: samo napred 10.01.2007 10:47
Olivera, možete li nam reći na kojoj televiziji ili emisiji ste videli naš sajt? Najlepše hvala!samo napred 10.01.2007 10:42
Pisem iz Makedonije...videla sam adresu na TV...i otvorila vas sajt da vidim...Bravooo!! samo tako...sve je sa slikom i dobro objasnjeno...
p.s.obecavam da cu ja dati ovu adresu svim moim koleginicama i prijateljicama...jer je odlicna!!
Brzo i jednostavno 8.01.2007 21:25
Odličan recept, pripremanje brzo i jednostavno, a obrok veoma ukusan. Hvala. Baš sam se lepo zasitio. Prijatno svima koji probaju ovaj receptvrh 28.12.2006 14:23
100 % najbolji !!!ovako detaljno dokumentovan sajt nemaju ni najbolji kvarski sajtovi :)
samo napred u kvalitetno popunjavanje baze :)
PRIJATNO !!!!!
pohvala 28.12.2006 11:20
Postovani urednice,Zelim da vas pohvalim kao pravo osvezenje medju Srpskim sajtovima,recepti su odmereni u slikama (korak po korak) do detalja objasnjeni.Puno pohvala i samo napred.
Srdacan pozdrav i sve najbolje
Sonja