Većina nas voli more i tuguje za njim tokom zimskih meseci. Nema boljeg leka protiv tuge od ukusno spremljene hrane, a morski specijalitet poput ovog je najbolji izbor za ovaj slučaj.
Sastojci za 3 osobe
| 800 g | lignji |
|---|---|
| 50 ml | belog vina |
| 1 kašika | peršuna |
| 2 kašičice | vegete |
| 2 kašika | prezli |
| 50 ml | maslinovog ulja |
| 2 čena | belog luka |
| 200 g | kačkavalja |
Priprema nadeva
Očistite lignje (ukoliko niste kupili pakovanje sa očišćenim lignjama), a krakove sitno isecite i smestite u posudu srednje veličine.
;)
Narendajte sir i dodajte ga u posudu sa lignjama.
;)
;)
Dodajte prezle, peršun i protisnuti beli luk.
;)
;)
;)
Nadev dobro promešajte.
;)
Punjenje lignji nadevom
Nadevom napunite lignje, a krajeve sastavite čačkalicama.
;)
;)
;)
Prženje lignji
Zagrejte maslinovo ulje u tiganju i lignje pecite 6-7 minuta sa svake strane.
;)
;)
;)
Pospite lignje vegetom, dolijte vino (50 ml) i kratko prokuvajte.
;)
;)
Prijatno!
Komentari
lignje 9.11.2011 04:21
za mene ovo jelo izvrsno izgleda . Kakvog je ukusa javicu vam kada probam.Lignje punjene sirom.. Super :) 9.06.2011 19:39
Lignje punjene sirom.. Super :)Lignje punjene sirom.. Bully :) 30.03.2011 04:22
Lignje punjene sirom.. Bully :)3.09.2010 07:48
mocarela i prsut za puniti lignje...isprobano i extra..prilog grilovano povrce..patlidzan,tikvica,paprika..lignje 14.04.2010 04:57
njeguskog sira u lignje i necete pogrijesitipaznja 10.04.2010 07:12
pazite sa koliko mase punite lignje , ako stavite punopuci ce vam lignja i bice belaja , [:)][/:)] tako sam ja prosao , ja ih napunio redovno da ima sta da se jede kad eto iznenadjenja.
lignje 2.04.2010 12:41
prvi put spremam lignje i mislim da ću probati na ovaj način, nadam se da će uspeti: )a vegeta, pa ko voli nek je stavi ko ne voli ne moram čemu tolika rasprava, ne razumem...
31.03.2010 19:29
Odlicno :)lignje 26.12.2009 11:33
punjene sa pecurkama su mnogo lepse,extralignje 8.12.2009 11:43
ma lignje su spcijalitet kakav se samo pozeleti moze`vegeta?koga briga.vino je to sto je prilog! 22.09.2009 11:44
vegeta je samo mesavina zacina,zacine za svako jelo treba dodati po ukusu...a i ove lignje definitivno treba sluziti sa dalmatinskom garniturom ili rizom,limunov sok...Lignje? 1.09.2009 13:18
Ja to spremam sutra, i cujemo se.Smorili ste i Boga i narod 25.08.2009 09:33
Ma jedite kako hocete i koliko hocete......vama je bas dosadno pa raspravljate da li treba staviti vegetu ili ne.....Aman zaman ljudi......o ukusima ne treba raspravljati....Kome se svidja, nek je stavi kilo i u kolace ako hoce, a kome se ne svidja neka je nikada nigde vise ne stavi...... Sve je stvar izbora......uostalom, ne pozivate se medjusobno na klopu jedni kod drugih, tako da ne zabadajte noseve u tudje tanjire..... :Psjajno 2.08.2009 13:04
kao na mediteranu !Re: ??? 6.06.2009 13:14
Uz bareni pirinač ili bareni krompir sigurno nećete pogrešiti :)??? 6.06.2009 07:52
sve je lepo ali sta staviti kao prilog???:IVegeta. 14.01.2009 20:06
Moze se naci Vegeta Mediteran koja u ovom slucaju moze biti korisnija od "obicne" vegete. :)Vegeta na ribi? 17.12.2008 15:21
Vegeta i svaki sličan mix začin je teška uvreda za ribu, ali i druga jela.Ne zaboravite, morska riba pliva 3 puta: more, maslinovo ulje i vino!
Kačkavalj nimalo ne podsjeća na more, zamijenio bi ga s ovčjim, ili čak kozjim sirom.
Lignje se može puniti i smjesom narezanih krakova s prezlama, ali i sa repovima škampa ili račića, pršutom, čak i divljim šparugama!
extra mi se cini 9.12.2008 22:46
gurman sam i sam spremam sve sto volim da pojedem ovo mi se cini odlicnim ali nocoment dok ne probam,HVALASUPER 28.11.2008 16:40
NEMAM RJECIa marinada 20.09.2008 20:15
sve je lepo sem nepotrebne vegete,pa to nije meso,lepse je sa marinadom.a zasto ne vegeta? 10.02.2008 14:26
ja skoro u svako jelo stavljam vegetu zatosto je jelo bez vegete skroz neukusno..svaka cast za receptepunjene lignje!:-)) 30.09.2007 07:53
Izvrso,jako lepo!!!Re: Vegeta? 22.08.2007 16:31
Činjenica je da vegeta daje svim jelima sličan ukus, ali bar znate da će jelo biti ukusno. Kako je ovo sajt koji je namenjen prvenstveno "kuvarima" početnicima, to je izgledalo kao najjednostavniji put do sigurno ukusnog jela. Međutim, veći broj posetilaca sajta se bunio protiv česte upotrebe vegete, tako da je u novijim receptima uglavnom nema. U svakom slučaju, Vi uvek možete odabrati da je ne upotrebite, sve je stvar Vašeg ukusa.Vegeta? 22.08.2007 07:39
Zašto vegeta? Tako sva jela imaju sličan ukus. Zašto ne nešto drugo od toliko raznovrsnih začina?