Recepti po kategoriji

Loptice sa slatkom pavlakom

   
Razno Postavio BeCook
  • Priprema: 40 min
  • Težina:
  • Ocena:
       

Oznake:
To što svinjetina i slatka pavlaka nisu baš svakodnevna kombinacija ne znači da nisu dobra kombinacija. Probajte i videćete da je tako.

Sastojci za 2 osobe

Loptice

100 gprezli
po ukususoli
2 čenabelog luka
4 kašičicevlasca
500 gmlevene svinjetine
1 komjajeta
2 kašikesuncokretovog ulja

Sos

250 mlbelog vina
250 mlvode
0.5 komkocke pileće supe
2 glavicecrnog luka
250 mlslatke pavlake

Priprema



Očistite beli luk i sitno ga isecite.




Očistite crni luk i isecite ga na režnjeve.




Umutite jedno jaje.




Pravljenje loptica



Pripremite veću posudu kako bi ste lakše mešali sastojke. Stavite mleveno meso pa dodajte vlašac i beli luk.




Dodajte prezle i promešajte.




Dodajte ulupano jaje, posolite i sve dobro umešajte.




Od pripremljene smese vlažnim rukama oblikujte loptice.




Prženje



Formirane loptice pržite na vrelom ulju, sa svake strane oko 4 minute, odn. dok ne porumene.




Pošto su loptice pržene, poslažite ih na salvetu da bi se ocedio višak masnoće.




Sos



Na istom ulju (neohladjenom) propržite režnjeve crnog luka.




Dolijte vodu i vino.




Dodajte kocku za pileću supu pa kuvajte oko 10 minuta, odnosno, dok polovina tečnosti ne ispari.




Dolijte slatku pavlaku, promešajte, dodajte loptice i kuvajte još 10 minuta na blagoj vatri.




Posluženje



Jelo se služi toplo. Loptice možete posuti sitno nasečenim peršunovim listom.

Prijatno!

Komentari

pitanje 24.01.2011 09:56

da li može umesto mlevenog svinjskog mesa da se upotrebi mleveno juneće?
miljan radulovic

loptice sa slatkom pavlakom 7.07.2010 19:22

Zdravo...ovaj recept mi se jako svidja..super je i lak za pripremu
Maja

SEKA ANABELA 4.06.2010 06:55

Seko svaka čast na ovoj stranici ...recepti su extra...od sad kuvam po tome...[:)][/:)]
Anabella

Mmmmm.... 2.06.2010 09:19

Fantasticno jelo....
Valentina

vlašac 20.05.2009 06:30

Vlašac je vrsta luka.On je svetlo roze boje i veoma je ukusan.Umesto njega može se koristiti crni luk.

5.04.2009 07:59

recept je odlichan.... veoma lako se priprema

samo da znate ako ne mozete da nadjete svez vlashac moze i susheni...isto je...

Isprobano!!! 1.03.2009 08:06

Ovo je fenomenalno! Svaka cast, ne znam jeli ukusnije ili bolje objasnjeno za spremanje (slicice bas mnogo znace :)

OGROMNI POZDRAV!!!
snezana snki

loptce sa slatkom pavlakom 11.02.2009 12:03

nisu bas narocito



ukusve




Re: chives 31.10.2007 09:17

Jeste, to je ta biljka. Što se razlike u boji tiče, moguće je da stvarno postoji, ali je verovatnije da "naš vlasac" samo na fotografiji izgleda svetliji od "engleskog chivesa". U svakom slučaju, mala razlika u boji neće naškoditi receptu :)
dusica

chives 31.10.2007 04:40

Da li je to na engleskom chives mada mi zgleda malo bledje od chives koji se ovdje koristi-engleska

Vlasac 5.09.2007 17:40

Vlasac (Allium schoenoprasum L.) je začinska biljka koja pripada familiji lukovica. Ima blag miris, sličan crnom luku. Kao začin koriste se listovi i cvetovi. U pitanju je samonikla biljka, ali se i uzgaja. Prilično je zastupljena u francuskoj kuhinji zbog svog delikatnog mirisa.

Može se nabaviti u skoro svakoj prodavnici, medju ostalim začinima koje "proizvode" KOTANYI, HIT spice i sl.

Pozdrav :)

Re: ? 5.09.2007 12:25

Pozdrav,

Pogledajte sledeći [url=http://www.gastro.hr/index.php/hr/recepti/mladini_recepti/zacinsko_bilje/vlasac]LINK[/url] za više detalja. Vlašac možete kupiti i u nekom od poznatijih supermarketa.

Uskoro će Vam odgovoriti i drugi član našeg sajta i reći više detalja.
nole

? 5.09.2007 12:03

Hello! Dopada mi se recept i rado bih da probam ovo da pravim ali ne znam šte je to VLAŠAC??? Zaista nikad nisam čula,pretpostavljam prema slikama da se radi o nekoj vrsti začina,pa me zanima šta je?! Ili eventualno da predložite neku zamenu za to? Hvala i VELIKI POZDRAV! NAJBOLJI STE!

Novi komentar

Molimo Vas da ne koristite CAPS LOCK opciju, da ne vređate druge sagovornike, širite govor mržnje, iskazujete rasnu ili bilo kakvu drugu vrstu netrepeljivosti jer će se takvi komentari brisati.

Prijavite se na listu