To što svinjetina i slatka pavlaka nisu baš svakodnevna kombinacija ne znači da nisu dobra kombinacija. Probajte i videćete da je tako.
Sastojci za 2 osobe
Loptice | |
| 500 g | mlevene svinjetine |
|---|---|
| 1 kom | jajeta |
| 2 kašika | suncokretovog ulja |
| 100 g | prezli |
| po ukusu | soli |
| 2 čena | belog luka |
| 4 kašičice | vlasca |
Sos | |
| 2 glavice | crnog luka |
| 250 ml | slatke pavlake |
| 250 ml | belog vina |
| 250 ml | vode |
| 0.5 kom | kocke pileće supe |
Priprema
Očistite beli luk i sitno ga isecite.
;)
Očistite crni luk i isecite ga na režnjeve.
;)
Umutite jedno jaje.
;)
Pravljenje loptica
Pripremite veću posudu kako bi ste lakše mešali sastojke. Stavite mleveno meso pa dodajte vlašac i beli luk.
;)
;)
Dodajte prezle i promešajte.
;)
;)
Dodajte ulupano jaje, posolite i sve dobro umešajte.
;)
;)
Od pripremljene smese vlažnim rukama oblikujte loptice.
;)
Prženje
Formirane loptice pržite na vrelom ulju, sa svake strane oko 4 minute, odn. dok ne porumene.
;)
;)
;)
Pošto su loptice pržene, poslažite ih na salvetu da bi se ocedio višak masnoće.
;)
Sos
Na istom ulju (neohladjenom) propržite režnjeve crnog luka.
;)
Dolijte vodu i vino.
;)
;)
Dodajte kocku za pileću supu pa kuvajte oko 10 minuta, odnosno, dok polovina tečnosti ne ispari.
;)
Dolijte slatku pavlaku, promešajte, dodajte loptice i kuvajte još 10 minuta na blagoj vatri.
;)
;)
Posluženje
Jelo se služi toplo. Loptice možete posuti sitno nasečenim peršunovim listom.
Prijatno!
Komentari
pitanje 24.01.2011 09:56
da li može umesto mlevenog svinjskog mesa da se upotrebi mleveno juneće?loptice sa slatkom pavlakom 7.07.2010 19:22
Zdravo...ovaj recept mi se jako svidja..super je i lak za pripremuSEKA ANABELA 4.06.2010 06:55
Seko svaka čast na ovoj stranici ...recepti su extra...od sad kuvam po tome...[:)][/:)]Mmmmm.... 2.06.2010 09:19
Fantasticno jelo....vlašac 20.05.2009 06:30
Vlašac je vrsta luka.On je svetlo roze boje i veoma je ukusan.Umesto njega može se koristiti crni luk.5.04.2009 07:59
recept je odlichan.... veoma lako se pripremasamo da znate ako ne mozete da nadjete svez vlashac moze i susheni...isto je...
Isprobano!!! 1.03.2009 08:06
Ovo je fenomenalno! Svaka cast, ne znam jeli ukusnije ili bolje objasnjeno za spremanje (slicice bas mnogo znace :)OGROMNI POZDRAV!!!
loptce sa slatkom pavlakom 11.02.2009 12:03
nisu bas narocitoukusve
Re: chives 31.10.2007 09:17
Jeste, to je ta biljka. Što se razlike u boji tiče, moguće je da stvarno postoji, ali je verovatnije da "naš vlasac" samo na fotografiji izgleda svetliji od "engleskog chivesa". U svakom slučaju, mala razlika u boji neće naškoditi receptu :)chives 31.10.2007 04:40
Da li je to na engleskom chives mada mi zgleda malo bledje od chives koji se ovdje koristi-engleskaVlasac 5.09.2007 17:40
Vlasac (Allium schoenoprasum L.) je začinska biljka koja pripada familiji lukovica. Ima blag miris, sličan crnom luku. Kao začin koriste se listovi i cvetovi. U pitanju je samonikla biljka, ali se i uzgaja. Prilično je zastupljena u francuskoj kuhinji zbog svog delikatnog mirisa.Može se nabaviti u skoro svakoj prodavnici, medju ostalim začinima koje "proizvode" KOTANYI, HIT spice i sl.
Pozdrav :)
Re: ? 5.09.2007 12:25
Pozdrav,Pogledajte sledeći [url=http://www.gastro.hr/index.php/hr/recepti/mladini_recepti/zacinsko_bilje/vlasac]LINK[/url] za više detalja. Vlašac možete kupiti i u nekom od poznatijih supermarketa.
Uskoro će Vam odgovoriti i drugi član našeg sajta i reći više detalja.
? 5.09.2007 12:03
Hello! Dopada mi se recept i rado bih da probam ovo da pravim ali ne znam šte je to VLAŠAC??? Zaista nikad nisam čula,pretpostavljam prema slikama da se radi o nekoj vrsti začina,pa me zanima šta je?! Ili eventualno da predložite neku zamenu za to? Hvala i VELIKI POZDRAV! NAJBOLJI STE!