Prava stara, zimska poslastica koja će nas svojim hrskavim izgledom i mirisom cimeta za čas vratiti u one lepe dane kad smo se, umorni i prozebli od igara na snegu, okupljali u toploj bakinoj kuhinji.
Sastojci za 4 osobe
| 1 kom | limuna |
|---|---|
| 100 ml | suncokretovog ulja |
| 4 kom | jabuke |
Testo | |
| 150 g | brašna |
| malo | limunove kore |
| 3 kašike | suncokretovog ulja |
| 175 ml | belog vina |
| 3 kom | jajeta |
Priprema smese za pohovanje
Odvojite žumanca od belanaca i napravite sneg od belanaca.
;)
;)
;)
Dodajte 3 žumanca i promešajte.
;)
;)
Dodajte ulje i vino.
;)
;)
Postepeno dodajite brašno, pa koru od limuna.
;)
;)
Pogledajte sledeći video da vidite potrebnu gustinu testa (kliknite na kvadrat):
Jabuke
Izdubite 3 jabuke i očistite ih od semenki.
;)
;)
;)
Jabuke isecite na kolutove debljine 2cm.
;)
Stavite ih u posebnu posudu i prelijte limunovim sokom.
;)
Limunov sok sprečava da jabuke potamne.
Prženje
U dubljoj posudi ili fritezi zagrejte ulje.
;)
Uvaljajte jabuke u pripremljeno testo, pa ih pržite na vrelom ulju oko 5 min. Posle prženja ih ostavite da se malo ocede da biste odstranili višak ulja.
;)
;)
;)
Posluženje
Pospite jabuke šećerom u prahu i kašičicom cimeta ili ih prelijte medom.
Služite ih tople.
Prijatno!
Komentari
da se poh ne odvaja 27.02.2013 02:28
Da se poh ne odvaja od jabuka,prvo jabuke blago provuci kroz cisto brasno,pa umakati u smesu za pohovanje,tako smesa ima lepu osnovu za koju se zalepi.Ja tako radim godinama sa svim sto pohujem:jabukama,belim mesom,tikvicama...jer ako ide samo cisto u smesu,cesto pola pootpada.njam 29.10.2012 05:24
moramo probati,zasto nestavljate jos nesto novo,stavite novi recept please merciprobirljiva 22.06.2012 07:45
mozda uz vas i bude nesto ukusno ...........daj boze da mi uspijeto mi je trebalo! 12.12.2011 09:01
Hvala za recept, moj dečko baš voli sve na starije načine spremano i ovo je super! Može li neka pomoć, ne mogu da nađem kako se prave urmašice, sinoć mi je rekao da ih obožava? Hvala još jednom!4.11.2011 09:22
JABUKE IZGLEDAJU SUPER. PROBACEMO... :)25.07.2011 12:27
savka cast za ovaj sajt...rtrry 17.02.2011 09:50
odliicno je vec smo ga probalisvaka cast 10.02.2011 03:38
nikad jos nisam vidjela ovako odlicnu stranicu sa receptima i na tako jednostavan nacin objanjeno sta kako se radi jer ja sam malo teska oko ovih stvari al ovo je stvarno super cak i debili ko ja bih shvatili sta i kako se radi...hvala puno2.02.2011 19:12
:) ODLICNO JE!!! Uz vas je kuvanje zabavno,a ne bi bilo lose da ubacite jos koji recept!!!3.12.2010 17:14
it is nasty10.11.2010 06:32
odlicna starinska poslastica!5.11.2010 12:29
Odlicno je !super recept 1.11.2010 06:34
ako moze nekoj cokoladen recept kolac mn gi sakam cokoladnite recepti pozzz:)25.10.2010 16:51
Mmmmm predobre su :)6.10.2010 08:55
AAAAAAA....kako su dobre...nemam komentara...probao sam ih vise puta....odlicne su:):):)ocaravajuce 13.04.2010 12:59
nepogresiv slatkis,svaka cast, probala vise puta8.02.2010 16:18
moze liumjesto vina nesto bezalkoholno---unaprijed hvala6.11.2009 10:11
I meni se odvajao poh od jabuka... Ne znam zasto, gustina je bila kao na snimku... Ali deci se i ovako svidelo! :-)1.03.2009 10:43
preukusno stavrno nemam sta da kazemAl ste znali 18.12.2008 11:20
Al ste znali da postoje i pohovane breske.Ja sam ih jela,i ove pohovane jabuke su isto kul.Ukus super, ali - 13.10.2008 11:45
- odvajalo mi se testo s jabuka u toku przenja. Zbog cega, gde sam pogresila?Inace nemam reci, bas bas ukusno!
SUPER 10.09.2008 19:01
Konacno nesto interesantno...njam njam... jeftino i nabrzinu za pocastiti goste ;)Zanimljivo 26.04.2008 05:16
Nemam komentara jako zanimljivoHvala! 19.12.2007 08:35
Probacu, pa cu javiti kako je ispalo.Re: Verujem... 14.12.2007 15:45
Da budem iskrena, ne verujem da morate da tražite zamenu za vino jer će veći deo alkohola prilikom prženja ispariti, ali ako baš želite 100% dečiju poslasticu, vino zamenite mlekom ili kombinacijom mleka i vode i dobićete testo, manje-više, kao za palačinke.Verujem... 14.12.2007 09:15
... Da je vino ovde od kljucnih sastojaka, ali bih volela da ove jabuke mogu da ponudim i deci, pa me zanima sta bi moglo da se stavi kao zamena..?Re: Druga Verzija Recepta 15.01.2007 08:01
Hvala Vojkane na receptu.Druga Verzija Recepta 15.01.2007 07:31
Odlican je recept mada ja imam malo brzi koji je svima poznat pod nazivom "Jabuke u Slafroku"Naopravite isto testo kao za palacinke samo malo gusce.
jabuke ocistite kako spolja tako i i zinutra sa nozem koji vidite na slici (ako nemate, samo oljustite spolja pa rezite jabuke na polovine).
Verzija 1:
Jabike umocite u testo i pecite u dubokoj masnoci.
pospite malo secera u prahu po njima.
Verijza 2: Isto kao i verzija 1 samo u testo dodajte malkice Ruma (pola kasikice RUMA)
Verijza 3: Isto kao i verzija 2 samo se dodaje i kasikica CIMETA u testo.
Verijza 4: Najbolja varijanta, naptavite obicnu varijantu (ver 1) na kraju pospite malo secera u prahu i cimeta po jabukama.
SAVET: Jabuke neka budu debljine manje od 1cm jer ce vam se tako brze ispeci, odnosno ulje ili mast vam nece izgoreti. Ako vam se to desi uzmite drugi tiganj pa dolijte ulje ili masnocu.
NAPOMENA:
Jabuke bez cimeta su kao i supa bez rezanaca.