Recepti po kategoriji

   
Razno Postavio BeCook
  • Priprema: 30 min
  • Težina:
  • Ocena:
       

  • Brzo i lako
  • Oznake: pečurke,
    Pečurke, sir i slanina, sami sastojci ovog jela prosto mame da probate ovaj recept. Veoma jednostavno i lako za pripremanje toplo predjelo kojem će retki moći da odole.

    Sastojci za 4 osobe

    2 čenabelog luka
    60 gtvrdog sira
    100 gslanine
    po ukusuđumbira u prahu
    1 kgsvežih šampinjona
    po ukusubibera

    Obrišite šaminjone papirnim ubrusom ili čistom krpom. Šampinjoni sadrže dosta visok procenat vode, zbog čega treba izbegavati pranje pečuraka.



    Odstranite peteljke i dodatno izdubite pečurku kašičicom ili malim nožem. Učinitite to veoma pažljivo kako vam ne bi pukla pečurka.



    Isecite slaninu na tanke i kratke trake, zatim izrendajte sir.



    Protisnite luk ili sitno naseckajte.





    Pečurku najpre napunite slaninom, a zatim dodajte biber po ukusu.



    Dodajte beli luk i đumbir. Đumbir dodajte vrlo malo, kao kada dodajte biber u jelo.



    Obilno dodajte sir. Ako su u pitanju manji šampinjoni, sir blago sabijte prstima.





    Prekrijte pleh papirom za pečenje, a zatim poređajte pečurke.



    Pecite pečurke 10-tak minuta u predhodno zagrejanoj rerni na 220ºC.


    Prijatno!

    Komentari

    Dragana

    V 16.02.2016 08:49

    Svaka cast! Jako dobar recept. Sto vise slanine, ukusnije!
    biljana

    odlicno 14.02.2013 06:55

    moze umesto djumbira senf,odlicno je...:)

    Novi komentar

    Molimo Vas da ne koristite CAPS LOCK opciju, da ne vređate druge sagovornike, širite govor mržnje, iskazujete rasnu ili bilo kakvu drugu vrstu netrepeljivosti jer će se takvi komentari brisati.

    Prijavite se na listu