Recepti po kategoriji

Salata od boranije

   
Srbija Postavio BeCook
  • Priprema: 45 min
  • Težina:
  • Ocena:
       

  • Brzo i lako
  • Zdravo
  • Dijetalno
  • Posno
  • Jeftino
  • Vegetarijansko
  • Oznake: salata, zdravo,
    Ova salata ima brojne kvalitete, ali mislimo da je, trenutno, najvažnije istaći da je hladna i niskokalorična.

    Sastojci za 8 osobe

    4 čenabelog luka
    1 kašičicesenfa
    4 kašikeulja
    1 komlimuna
    po ukusubibera
    1 kgmlade boranije
    po ukususoli

    Priprema




    Operite boraniju i očistite je tako što ćete odstraniti krajeve i končić (ukoliko ga ima).



    Isecite boraniju na komadiće dužine oko 3 cm.



    Skuvajte boraniju u slanoj vodi.



    Kuvajte boraniju nekih 15 minuta nakon što voda proključa. Za mladu boraniju to bi trebalo da bude dovoljno vremena da se skuva. U svakom slučaju, ako je boranija mekana, to je siguran znak da je kuvana.


    Priprema preliva




    Dok čekate da se boranija skuva, očistite beli luk i protisnite ga (ili ga sitno iseckajte).



    U činiju u koju ste već stavili protisnuti beli luk dodajte senf i biber.



    Dodajte sok od jednog limuna i sve dobro izmešajte.



    Kad je boranija kuvana, ocedite je i dok je još topla prelijte je sa 3-4 kašike ulja i dobro izmešajte.



    Boraniju izmešajte dobro, ali pažljivo da se ne bi raspala.

    Posolite po ukusu.



    Prelijte boraniju pripremljenim prelivom i još jednom dobro izmešajte.



    Posluženje



    Salatu služite dobro ohlađenu uz ribu ili pečenje.



    Prijatno!

    Komentari

    Keti

    11.09.2014 11:54

    Nisam odusevljena, sve sam radila po receptu ali mi je ispalo suvise kiselo, pa sam dodavala jos senfa, nista posebno, inace imate genijalne recepte i vecinu obozavam
    anja

    salata od boranije 23.08.2012 07:38

    ukusno imam 11 godina i sama sam je napravila i lepo mi je ispala
    :)
    dragojla

    superiska 17.07.2011 15:17

    superiska
    kaća

    salata od boranije 21.03.2011 11:18

    salata odlična, ja u boraniju,
    pre kuhanja, dodajem mrkvu sečenu
    na malo deblje štapiće ( sečenu pažljivo celom dužinom ) ukusnije i lepše ako volite mrkvu. sajt odličan, sve pohvale:)

    19.03.2011 13:26

    :) Super sutra je pravim!

    18.10.2010 07:40

    SUPER JE
    coolinar

    2.10.2010 11:52

    ovo je preukusno....njam njam....:)...:)...:) <3
    tajno ime

    super jelo 2.09.2010 04:48

    mmmmmmmm exta kuci samo to jedemo mmmmmmm cool :) :D XD :P
    >3<3<3<3<3<3<3<3<3<3<3<3<3<3<3
    jadranka

    salata od zelene boranije 11.08.2010 09:05

    Ovo je jos ukusnije ako se pravi od yelene boranije i moyete staviti sok limete umesto soka od limuna.
    U mom kraju nekad dodaju i domache kiselo mleko
    duska

    2.08.2010 10:45

    ukusno je,treba probati.
    tamara trajkovic

    salata je bomba 2.07.2010 15:41

    sve je super bas ono sto mi treba samo kad bi se jos moj suprug pidrzavao toga bilo bi idealno i puno pozdrava mom sinu vladimiru cosicu
    јеца

    зелена боранија 28.02.2010 07:13

    рецепт је одличан, пробала сам са зеленом боранијом и ставила мирођију.
    jack@ss

    boranijica 2.12.2009 07:39

    Ovaj has je vrh-vrhova, top-topova! ;o)
    B.B.

    27.09.2009 23:38

    Odlicna ideja..ima sutra da je probam

    Salata od boranije 18.09.2009 00:38

    Odlicna je, pravila sam je danas samo sam dodala sitno seckan persunov list.
    niki

    10.08.2009 09:03

    obozavam boraniju,a i veoma je light :0
    sekica

    ovo je dobro 7.07.2009 16:57

    mmmm,mislim da je ovaj recept odlican!!!
    polivka

    salata od boranije 30.06.2009 13:25

    Probajte u to da dodate sveze seckanog persunovog lisca i kuvani ljusteni jecam (gersla), dobijate kompletni obrok sa + skrob, minerali , balastne materije. Prava poslastica za leto. Ulje obavezno devicansko maslinovo!
    brigita -bar

    salata 26.06.2009 13:14

    salata je super ja pravim salatu od mladog luka , feta sira , i pavlake pomesam pola kg feta sira ,pola kg. pavlake i po zelji mladog l uka celo pero tj. belo i zeleno ito sve dobro izmesat MOZETE JESTI SAMU SALATU A MOZE I DODATAK UZ MESO NITI JEDNO SLAVLJE MI NEPRODJE A DAMI TA SALATA NIJE NA STOLU 'PRIJATNO '
    Giga

    Volim boraniju 15.06.2009 11:16

    Probacu salatu i javicu se nakon toga, a djeluje primamljivo, posebno nakon ovih komentara:-)
    jena

    1.04.2009 10:42

    ovo je superiska, jos od ranije redovno to pravim, idealno za leto a pride i zdravo.
    Bosanka Malina

    aha 25.12.2008 11:13

    Dobra je buranija.Men se svidja.Ok je.Dobra je.Svaka cast.
    jasminkakoro@yahoo.com

    slata od buranije 21.11.2008 02:50

    Šaljem svom prijatelju
    maca

    16.10.2008 13:29

    prelepo,preporucijem svima,a uz to i ne goji :-)

    Salata od boranije 30.08.2008 03:28

    Mnogo je ukusna i kao salata i kako glavno jelo.
    Vojkan

    20.07.2008 07:25

    Obožavam boraniju!
    Redovno ovo pravim, posebno po letnjim vrućinama. Nekada izbacim beli luk pa stavim crni luk, ili pola-pola kombinacija.
    I obavezno malo dodam mirođije. Boranija i mirođija ne mogu jedno bez drugog!

    Novi komentar

    Molimo Vas da ne koristite CAPS LOCK opciju, da ne vređate druge sagovornike, širite govor mržnje, iskazujete rasnu ili bilo kakvu drugu vrstu netrepeljivosti jer će se takvi komentari brisati.

    Prijavite se na listu