Verovatno Vas je već ova „slatko-slana“ polusloženica malo iznenadila, verovatno Vas je još više iznenadila činjenica da opisuje ni manje ni više nego svinjetinu, ali dobar ukus Vas sigurno neće iznenaditi jer dosad već znate da ovde drugačijih jela ni nema.
Sastojci za 2 osobe
| 1 glavice | crnog luka |
|---|---|
| malo | bibera |
| 100 g | ananasa |
| 1 kom | crvene paprike |
| 4 čena | belog luka |
| po želji | soli |
| 1 kašike | šećera |
| 2 kašike | ulja |
| 100 g | svežih šampinjona |
| 1 kašike | soja sosa |
| 350 g | svinjskog mesa |
| 1 kom | krastavaca |
Priprema
Operite svinjsko meso (krtinu), dobro prosušite, pa isecite na štapiće.
;)
Protisnite beli luk ili sitno nasecite.
;)
Isecite krastavce na štapiće.
;)
Crni luk isecite na tanje režnjeve.
;)
Šampinjone i crvenu papriku isecite na štapiće.
;)
;)
Isecite ananas na manje kocke ili skratite posao tako što ćete kupiti nasečen ananas iz konzerve.
;)
Prženje
U voku ili dubljem tiganju zagrejte ulje, dodajte svinsko meso i beli luk, pa pržite 3 - 4 minute, neprekidno mešajući.
;)
;)
;)
Proprženom mesu dodajte crni luk.
;)
Dodajte po kašiku soja sosa i šećera.
;)
;)
Posolite po ukusu i pobiberite.
;)
;)
Dodajte krastavce i papriku.
;)
;)
Dodajte šampinjone i ananas. Pošto ste dodali sve sastojke pržite još 2 - 3 minuta.
;)
;)
Ukoliko povrće ne pusti dovoljno tečnosti dodajte kašiku ili dve vode.
Posluženje
Jelo se služi toplo.
Prijatno!
Komentari
2.11.2011 03:34
:) recept je extraslatko slana svinjrtina 26.01.2011 12:21
:)mislim da ovo nije lose,vrijedi probati:)9.12.2010 11:20
Recept je ok, ali sam već pravila piletinu sa kikirikijem na sličan način...I ja se pridružujem savetu da se prvo meso prži, pa kasnije doda povrću. E sad, za ananas nemam komentar jer ga nikada nisam jela u slanoj kombinaciji. Ali volim da eksperimentišem5.05.2010 15:06
ako volite da bude socno meso, onda obavezno poslusajte komentar Xrazor-a, koji upozorava da treba prvo proprziti meso, pa ga izvaditi, toplota sa spoljasnjosti sama ulazi u dubinu mesa dok se spolja hladi, posle prziti povrce i dodati meso da se zavrsi.nece biti rese i hrskavo vec savrseno meko i podjednako przeno sa svih strana. apelujem na sve da probaju jer kad jednom to urade uvek ce se truditi da iz dva puta prze meso.
mljac 23.02.2010 11:28
ukusno:)23.02.2010 11:27
e, pa ....15.12.2009 07:46
nikad sveze meso, uvek se prvo marinira u marinadi: ulje, soja sos, kasicica soda bikarbone, kasicica gustina, ostaviti preko noci u frizideru.13.11.2009 15:36
da li da s eusudim da probam ovo jelo???not bad 3.11.2009 04:13
Ja prvo przim povrce-pokusajte dodati malo svezeg korena djumbira ako mozete naci-onda izvadim povrce pa isprzim meso(pokusajte meso da promesate sa jednom kasikom skroba, meso dobije koricu a unutra ostane socno-bez skroba se ne moze zamisliti azijska kuhinja)..zatim proprzite malo kikirikija npr. i napravite jednostavni kineski sos: 3 kasike soya sosa, jedna kasika skroba i dcl vode, sipajte u vok sa kikirikijem, promesajte, a onda vratite meso i povrce..dovoljan je minut, i vecera je gotova.. :)
Pozdrav svima!
komentar 13.10.2009 14:59
meso treba da se izvadi posle przenja , zatim se isprzi povrce , pa se meso vrati nazad i sve izmesha.po meni kolicina soja sosa od jedne kashike nije dovoljnja da bi se osetio shmek.
27.02.2009 11:43
uh..ja inace obozavam kinesku kuhinju..a ovo je bas super.. :) njam25.02.2009 11:52
Upravo pravim ovo..videcemo..mmm 12.12.2008 09:16
Pa nije lose.*THUMBS UP* 13.08.2008 09:24
Pravio sam sa piletinom posto nisam ljubitelj svinjskog mesa i mogu da kazem da je sjajno! Odlican recept, lako se sprema. Tnx!slatko slana svinjetina 27.10.2007 16:47
recept je odlican hvala, i sama volim da dodajem voce sa pecenjem