Tagliatelle sa šunkom

   
Italija Postavio BeCook
  • Priprema: 30 min
  • Težina:
  • Ocena:
       

  • Brzo i lako
  • Oznake:
    Možda nećete baš, iz prvog pokušaja, uspeti da izgovorite naziv ovog jela, možda nećete čak, iz prvog pokušaja, uspeti ni da ga upamtite, ali sigurni ćete već iz prvog pokušaja uspeti i da ga napravite i da ga zavolite. Pa - na posao...

    Sastojci za 4 osobe

    6 komgrančice nane
    malosoli
    2 kašikeulja
    50 ggraška
    100 gstišnjene šunke
    400 gTagliatelle
    1 kašikekisele pavlake
    1 komšargarepe
    po ukusubibera

    Priprema



    Stavite grašak da se kuva.



    Očistite šargarepu i isecite je na trake.



    Isecite kuvanu šunku na trake širine testenine.



    Odvojite listiće nane od grančice, pa ih sitno iseckajte.



    Zagrejte u tiganju jednu kašiku suncokretovog ulja.



    Dodajte u tiganj nasečenu šunku i kratko je propržite. Pošto je propržena, izvadite je iz tiganja.



    Pržite šargarepu najviše 5 minuta. Sklonite je sa šporeta, pa dodajte naseckanu nanu.



    Tagliatelle su širi, ravni razanci.

    U međuvremenu stavite testeninu da se kuva.



    Vreme kuvanja testenina je obično naznačeno na ambalaži, uglavnom oko 10 minuta. Vodite računa da se testenina ne prekuva, svakako je bolje za varenje ukoliko je ona tvrđa.


    Pošto ste skuvali grašak, dodajte kašiku pavlake i 2 do 3 kašike vode. Promešajte i stavite da se zagreje.



    Dodajte proprženu šunku, pa sve posolite i pobiberite po ukusu.



    Posluženje



    Servirajte testeninu sa pripremljenom mešavinom šunke i šargarepe, a možete je ukrasiti listićima nane.

    Prijatno!

    Komentari

    jelena

    ja pravim 19.08.2014 06:03

    obozavam pastu. ja inace tagliatelle pravim sa dimljenom somovinom (fileti) i pavlakom! pozdrav iz pariza
    pepi

    3.02.2014 06:15

    taljatelje mozete i sami da napravite :)
    mimica

    taljatele 17.02.2012 15:56

    njammmmmmmmm:)

    17.02.2012 15:48

    super recept mmmmmmmmmmmmmm:)
    nana

    26.10.2011 05:56

    :) Taljatele su uvek dobar izbor.
    milijana

    vrlo važno kako se čita 16.06.2011 05:10

    kao da je važno kako se čita nismo na času italijanskog jezika pobogu ljudi, važno je da je recept dobar
    Petar

    izgovor 13.06.2011 14:17

    Izgovara se TALJATELE a ne TAGATELE!!!
    ortodox_92

    ae pali 14.04.2011 17:27

    cita se tagatele, a ne taljatele.(a pise se tagliatele)
    nina

    24.04.2010 06:27

    italijansla kuhinja je za mene vrh..a ovaj recept je jako dobar...mmmmmmmmmmmmmmmmmm njam njam...:))))
    emina tuzla

    bože 28.02.2010 07:01

    svidja mi se recept.ljudi da li vi čitate, može bilo koja testenina.
    Igor

    Mala ispravka 30.11.2009 17:00

    Ovo je recept za PASTA DI ROMA, a umjesto kisele pavlake ide neutralna

    Odlicno!!! 3.07.2009 19:53

    PRVO POHVALE ZA SAJT!!! FENOMENALAN JE!!! VOLIM DA KUVAM AMATERSKI ALI BAŠ BAŠ VOLIM I OVO MI JE LEGLO SUPER!!!

    TAGLIATELLE SU ODLIČNE, A KAKKO TO DA NEMATE U MANJIM MESTIMA! MA NEMA ŠANSE!!! :))))

    RECEPT ZA 10!!! I BRZO I UKUSNO!
    bech

    taljatela 7.06.2009 17:56

    pa ovo i nije neshto posebno
    Bosanka Malina

    Yuk 1.01.2009 10:47

    Ovo je perfekt za slave

    Re: komentar 11.12.2008 19:18

    Umesto taljatela možete odabrati neku drugu vrstu testenina. Naravno, u tom slučaju ćete morati da preimenujete jelo :)
    jasmina

    komentar 10.12.2008 10:10

    deluje mi jako ukusno ali nema u mom gradu da se kupi da li moze zamena
    milos

    29.11.2008 05:36

    ima u svakom Maxi-ju da se kupe taljaele, proizvodi "Fili Pili", zelena kesica od 250g.

    Re: pitanje 12.02.2008 14:39

    Naravno da može, samo što ćete, u tom slučaju, morati da preimenujete jelo :)

    pitanje 3.02.2008 09:16

    Da li moze da se koristi neka druga testenina? Igrom slucaja zivim u manjem gradu pa taljatele ne mogu da nadjem nigde.
    bb

    3.02.2008 07:50

    e ovako,posto ja zivim u manjem gradu,imam problem da nadjem taljatele da ih kupim. da li postoji neko alternativno resenje,mislim da li moze neka druga testenina kao na primer jufka ili ne znam. . . hvala unapred
    nick

    17.07.2007 08:01

    Cita se - taljatele.

    Novi komentar

    Molimo Vas da ne koristite CAPS LOCK opciju, da ne vređate druge sagovornike, širite govor mržnje, iskazujete rasnu ili bilo kakvu drugu vrstu netrepeljivosti jer će se takvi komentari brisati.

    Prijavite se na listu