Možda nećete baš, iz prvog pokušaja, uspeti da izgovorite naziv ovog jela, možda nećete čak, iz prvog pokušaja, uspeti ni da ga upamtite, ali sigurni ćete već iz prvog pokušaja uspeti i da ga napravite i da ga zavolite. Pa - na posao...
Sastojci za 4 osobe
| 1 kašike | kisele pavlake |
|---|---|
| 1 kom | šargarepe |
| po ukusu | bibera |
| 6 kom | grančice nane |
| malo | soli |
| 2 kašike | ulja |
| 50 g | graška |
| 100 g | stišnjene šunke |
| 400 g | Tagliatelle |
Priprema
Stavite grašak da se kuva.
;)
Očistite šargarepu i isecite je na trake.
;)
;)
Isecite kuvanu šunku na trake širine testenine.
;)
Odvojite listiće nane od grančice, pa ih sitno iseckajte.
;)
Zagrejte u tiganju jednu kašiku suncokretovog ulja.
;)
Dodajte u tiganj nasečenu šunku i kratko je propržite. Pošto je propržena, izvadite je iz tiganja.
;)
;)
Pržite šargarepu najviše 5 minuta. Sklonite je sa šporeta, pa dodajte naseckanu nanu.
;)
;)
Tagliatelle su širi, ravni razanci.
U međuvremenu stavite testeninu da se kuva.
;)
;)
Vreme kuvanja testenina je obično naznačeno na ambalaži, uglavnom oko 10 minuta. Vodite računa da se testenina ne prekuva, svakako je bolje za varenje ukoliko je ona tvrđa.
Pošto ste skuvali grašak, dodajte kašiku pavlake i 2 do 3 kašike vode. Promešajte i stavite da se zagreje.
;)
;)
;)
Dodajte proprženu šunku, pa sve posolite i pobiberite po ukusu.
;)
;)
;)
Posluženje
Servirajte testeninu sa pripremljenom mešavinom šunke i šargarepe, a možete je ukrasiti listićima nane.
Prijatno!
Komentari
14.09.2020 15:10
Super izgledaju jedva cekam da ih probamja pravim 19.08.2014 06:03
obozavam pastu. ja inace tagliatelle pravim sa dimljenom somovinom (fileti) i pavlakom! pozdrav iz pariza3.02.2014 06:15
taljatelje mozete i sami da napravite :)taljatele 17.02.2012 15:56
njammmmmmmmm:)17.02.2012 15:48
super recept mmmmmmmmmmmmmm:)26.10.2011 05:56
:) Taljatele su uvek dobar izbor.vrlo važno kako se čita 16.06.2011 05:10
kao da je važno kako se čita nismo na času italijanskog jezika pobogu ljudi, važno je da je recept dobarizgovor 13.06.2011 14:17
Izgovara se TALJATELE a ne TAGATELE!!!ae pali 14.04.2011 17:27
cita se tagatele, a ne taljatele.(a pise se tagliatele)24.04.2010 06:27
italijansla kuhinja je za mene vrh..a ovaj recept je jako dobar...mmmmmmmmmmmmmmmmmm njam njam...:))))bože 28.02.2010 07:01
svidja mi se recept.ljudi da li vi čitate, može bilo koja testenina.Mala ispravka 30.11.2009 17:00
Ovo je recept za PASTA DI ROMA, a umjesto kisele pavlake ide neutralnaOdlicno!!! 3.07.2009 19:53
PRVO POHVALE ZA SAJT!!! FENOMENALAN JE!!! VOLIM DA KUVAM AMATERSKI ALI BAŠ BAŠ VOLIM I OVO MI JE LEGLO SUPER!!!TAGLIATELLE SU ODLIČNE, A KAKKO TO DA NEMATE U MANJIM MESTIMA! MA NEMA ŠANSE!!! :))))
RECEPT ZA 10!!! I BRZO I UKUSNO!
taljatela 7.06.2009 17:56
pa ovo i nije neshto posebnoYuk 1.01.2009 10:47
Ovo je perfekt za slaveRe: komentar 11.12.2008 19:18
Umesto taljatela možete odabrati neku drugu vrstu testenina. Naravno, u tom slučaju ćete morati da preimenujete jelo :)komentar 10.12.2008 10:10
deluje mi jako ukusno ali nema u mom gradu da se kupi da li moze zamena29.11.2008 05:36
ima u svakom Maxi-ju da se kupe taljaele, proizvodi "Fili Pili", zelena kesica od 250g.Re: pitanje 12.02.2008 14:39
Naravno da može, samo što ćete, u tom slučaju, morati da preimenujete jelo :)pitanje 3.02.2008 09:16
Da li moze da se koristi neka druga testenina? Igrom slucaja zivim u manjem gradu pa taljatele ne mogu da nadjem nigde.3.02.2008 07:50
e ovako,posto ja zivim u manjem gradu,imam problem da nadjem taljatele da ih kupim. da li postoji neko alternativno resenje,mislim da li moze neka druga testenina kao na primer jufka ili ne znam. . . hvala unapred17.07.2007 08:01
Cita se - taljatele.