Špagete bolonjeze
Info
- Italija
- Posluženje: 4 osoba(e)
- Težina:
- Priprema: 30min
Opcije
Jedan od najtipičnijih predstavnika italijanske kuhinje koji sad možete spremiti i sami. Malo mlevenog mesa, paradajza, začina i malo vremena je sve što je za to potrebno.
Sastojci:
| 350 g | mlevenog mesa |
| 250 ml | paradajz pirea |
| 250 ml | soka od paradajza |
| 1 kašika | vegete |
| 1 kašičica | origana |
| 1 kašičica | timijan |
| po ukusu | grančica ruzmarina |
| 1 kašičica | bibera |
| 1 kašičica | bosiljka |
| po ukusu | so |
| 5 kašike | suncokretovog ulja |
| 400 g | špageta |
U odgovarajuću posudu sipajte ulje. Pošto ste ga dobro zagrejali, dodajte meso i kratko ga dinstajte.
Ukoliko želite da Vaš obrok bude niže kalorijske vrednosti, polovinu količine mesa zamenite soja ljuspicama.
U prodinstano meso sipajte sok od paradajza i paradajz pire.
Dodajte so, biber, vegetu, origano, bosiljak i timijan. Nakon toga sos kuvajte još desetak minuta.
Dodajte grančicu ruzmarina i nastavite da kuvate sos još deset minuta. Ne zaboravite da nakon toga izvadite ruzmarin.
Kuvanje špageta
Sipajte vodu u dublju posudu i dodajte so i ulje. Stavite vodu da proključa.
Za bolji ukus testenine stavite soli do slanoće morske vode.
Kada je voda proključala, stavite špagete.
Vreme kuvanja testenina je obično naznačeno na ambalaži, ali, ako niste sigurni, nećete pogrešiti ukoliko je sklonite sa vatre, poklopite i pustite da polako omekša. Ne dozvolite da se testenina prekuva, svakako je bolje za varenje ukoliko je ona tvrđa.
Procedite špagete kroz rešetkastu posudu ili cetku.
Pripremljeni sos prelijte preko špageta.
;)
;)
Ukoliko želite da Vaš obrok bude niže kalorijske vrednosti, polovinu količine mesa zamenite soja ljuspicama.
U prodinstano meso sipajte sok od paradajza i paradajz pire.
;)
;)
Dodajte so, biber, vegetu, origano, bosiljak i timijan. Nakon toga sos kuvajte još desetak minuta.
;)
;)
;)
Dodajte grančicu ruzmarina i nastavite da kuvate sos još deset minuta. Ne zaboravite da nakon toga izvadite ruzmarin.
;)
;)
Kuvanje špageta
Sipajte vodu u dublju posudu i dodajte so i ulje. Stavite vodu da proključa.
;)
;)
;)
Za bolji ukus testenine stavite soli do slanoće morske vode.
Kada je voda proključala, stavite špagete.
;)
;)
Vreme kuvanja testenina je obično naznačeno na ambalaži, ali, ako niste sigurni, nećete pogrešiti ukoliko je sklonite sa vatre, poklopite i pustite da polako omekša. Ne dozvolite da se testenina prekuva, svakako je bolje za varenje ukoliko je ona tvrđa.
Procedite špagete kroz rešetkastu posudu ili cetku.
;)
Pripremljeni sos prelijte preko špageta.
Prijatno!
gibanica
kekaconji
BIKI
bisa
Stefan
anita71
Desa
OCCULT
gagce
Novosadjanka
Umutiti jedno celo sveže jaje sa 2-3 kašike ulja i sa tom smešom preliti procedjene vrele špagete.Nakon toga poklopiti sud i ostaviti par minuta da odstoje.
Servirati posebno špagete,sos,parmezan(narendan tvrdi sir) i origano.
Pozdrav za sve, sajt je odličan
sloba
hez
Dragoljub
Dragan i Doca
cool