uz recept dodati sitno seckanih sto meksih krusaka

Evo,krcka se! Vidjecemo...

dobar je recept kao baza....ja ga obicno pravim kilo kilo (luk meso ) ali treba da imate gladnu ekipu za to.....vino obavezno (bar pola case ) i na kraju - DZEM ( ili pekmez) 2 kasike ....probajte i necete se prevariti pozz svima

Ako vam ikada od vrsnih majstora gulasa bude hteo reci svoje tajne sastojke.Ok mene su naucili 150g mesa, 50g zeleni[sargarepa,celer, pastrnak,persun],50g belog krompira i ono sto se ne kaze svakom suva sljiva. to je za jednu osobu.Zacine ispratite sa originala.

super
je

recept ti je dobar ,ali probaj staviti i slaninu 1o.gr po osobi i bice jos ukusnije ali to proprziti zajedno sa lukom.pozdrav

Hvala ti Goco na savjetima.
Sinoc sam napravio gulas i odlicno je ispao... Djevojka se odusevila...

Pozdrav

Svaka cast za recept,vec dva puta za 4 dana ga spremam jer se svidelo celoj porodici.Jos jednom-svaka cast prijatelji..!!!

Dragi Ranko,

da ne bi mnogo lupao glavu oko toga šta i kako, najjednostavnije je da, recimo, "prekopiraš" našu fotografiju.

Znači, za prilog testenina. Tu ne možeš da pogrešiš oko kuvanja pogotovo što je na ambalaži obično napisano koliko dugo da se kuva.

Za salatu, paradajz je sasvim u redu. Naravno, nemoj ga samo pobacati po stolu kao mi Možeš da ga isečeš na kolutove i složiš na tacnu (u restoranima ga uglavnom pospu i sitno seckanim crnim lukom što je dobra kombinacija, ali mislim da u ovoj situaciji i nije baš dobra ideja

Na kraju, kao piće uz ovo jelo ide crno vino. Još jedan mali savet: ako budeš odabrao butelu, potrudi se da obezbediš adekvatan otvarač. Neverovatno je koliko ljudi ga nema, a gledati kako neko pokušava do "obije" vino nekim priručnim sredstvima je sve samo ne romantično.

Što se ostalih detalja tiče: neki lep stoljnjak, tanjiri i činije, salvete, par sveća...

U svakom slučaju, kako god da ispadne, moraće da prizna da si se trudio

Ovo jelo sam mislio spremiti djevojci za jednu romanticnu veceru...

Posto sam shvatio da je ovo jako dobar recept, molio bih savjet za prilog uz njega, po mogucnosti da se prilog nalazi na ovom sajtu... Nisam veliki kulinar, a na ovom sajtu mogu super da se snadjem sa receptima... (To je bio kompliment.) )))))

Znaci, molim predlog za salatu koju bih posluzio uz gulas, i neki dezert na kraju... Moze i neki romanticni savjet vezano za dekoraciju stola, jela i sl...

Pozz

Ma ovaj gulas je stvarno extra

E PA LJUDI OVAJ GULAS JE STVARNO FENOMENALAN DA GA PRAVIM SVAKI TRECI DAN NARAVNO UZ MAKARONE!

izvrsno

NO KOMENT

Gulaš je odličan-ko na slici! Umesto bosiljka sam stavila majoran i 2 kašičice kima. Nemojte ni slučajno praviti bez kima!
Pozdrav

recept mi se svidja evo sad upravo odlazim da ga spremam hvala na savjetima.

Nikad bolji niste probali.Odmah ga spremite. Recept je fenomenalan

Evo ja sad zavrsila sa kuvanjem gulasa i moram da vas pohvalim, recept je fenomenalan. Meni je ispalo odlicno, samo sam dodala 100ml vina i jednu kasicicu (malo jacu) secera i ispalo super.
Takodje nisam imala bosiljak tako da ga nisam dodavala.
Ovo je prvi put da mi je gulas uspeo. Pre sam ga pravila ali nikad mi nije meso bilo ovako mekano. Verovatno je tajna u seceru :-)))
Kao prilog sluzicu pire krompir!

Pa vi ljudi stvarno znate da uzivate u pripremanju hrane!

sutra ga kuvam

Zaboravili ste na "gulas gevirc" smesa koja se pravi od belog luka, mesnate susene slanine, persuna i kima (sve se sitno isecka tako da masa postane mazivna) i dodaje se u toku kuvanja gulasa. Naravno mozete dodati crno vino ili konjak, malo secera ili kocku cokolade za kuvanje kako bi se meso lakse skuvalo. Gulas spremljen na masti moze duze stajati. Prijatno!

pravila sam ga vec jednom i evo trenutno se opet krcka, oduseljena sa ovim receptom :-))

STVARNO JE DOBAR...

Dodao sam i malo crnog vina ...EKSTRA!

U jela sa junetinom ili govedinom se obavezno dodaje i kocka (kašičica) šećera, da bi meso bilo meko. Čak i u supu. Jedna kocka šećera neće uticati na ukus jela, a meso će biti... mmmm... Inače, vlasnik sam najvećeg domaćeg kulinarskog sajta pa sam malo svratila u goste i oduševila se idejom koju sam i sama imala, ali mi je bilo prekomplikovano za realizaciju (ko da uslika 5000 recepata!). Sve pohvale administraciji

super je danas sam ga pripremila

stvarno dobar

Papriku dodajte desetak minuta prije samoga zavrsetka kuhanja

Ja sam se godinama mucila sa gulasem. Koliko god dugo da bih ga kuvala, meso je bilo tvrdo i drvenasto, a corba retka, kao gulas corba a ne gulas. Pitala sam se kako ga ljudi "zgusnu" dok napokon pre neke tri godine nisam saznala tajnu:
Tacno, dugo mora da se kuva, i kako god da se sprema - meso se prelije samo sa onoliko vode da ga prekrije. I tako se i kuva. Dakle u maloj kolicini vode, sve dok se meso potpuno ne skuva. Tek onda se moze na samom kraju dodati vode da se dobije zeljena kolicina i gustina "corbe". Uvek dolivati vrelu vodu.

....probajte dodati malo crnog vina ~1dcl i malo smanite zacine kao sto su lovorov list jedan je sasvim dovoljan i pravi gulas se ne pravi sa bazilikom=bosiljkom....
....dobro ga je posluziti i sa projom ili palentom - probajte nece vam biti zao...

Danas sam ga pravila za rucak i zaista je odlican.
Hvala vam puno za recept ;)

Recept je zaista predivan!

recept je odlican

super pred jadenje.

1/2 kg teletine, 5 dkg masti, 10 dkg luka, 1dl vrhnja, sol papari brašno. Priprema: na vrućoj masti pržite kosani luk, dodajte papriku i na kocke izrezanu teletinu. Posolite i pirjajte meso dok lagano zažuti, a da ga ne zalijevate. Kad je sav sok ukuhan, posipajte ga brašnom, propržite, dolijte nešto vode i pirjajte dalje. Kad je meso mekano, zalijte ga vrhnjem i služite s makaronima ili žličnjacima od jaja.

Dodati vise paprike, minimum 4-5 kasikica.
Od zacine u Madjarski gulas obavezno ide i kim. Kasikica kima, ne treba da se usitnjava.
Kada dolivate vodu u gulas, obavezno dolivajte vrelu vodu, nikako hladnu.

Volim gulaš, ali od kad sam probao perkelt još više mi se svidja takva vrsta hrane. Hoće li biti možda recepta za perkelt. Hvala unapred

Super je ispao, danas smo ga pravili