Krmenadle u paradajz sosu
Krmenadle sa prilogom od krompira su ukusan, ali već uobičajen, obrok. Da biste im osvežili ukus i obogatili izgled, dovoljno je da ih servirate u kombinaciji sa ovim, za pripremu jednostavnim, paradajz-sosom.
Sastojci:
| 600 g | svinjskih kremenadli |
| 1 kom | crni luk |
| 50 g | maslina |
| 1 kašika | paradajz pirea |
| 425 ml | oljuštenog paradajza |
| 1 kašičica | origana |
| 1 kašika | maslaca |
| malo | bibera |
| 3 kašike | maslinovog ulja |
| po želji | so |
Priprema sosa
Sitno iseckajte crni luk.
Izblendajte paradajz ili ga iseckajte na kockice.
Uzdužno iseckajte masline.
U posudi srednje veličine zagrejte ulje pa propržite luk.
Dodajte prethodno usitnjeni paradajz i paradajz pire.
Sos pobiberite i posolite pa ostavite da krčka desetak minuta.
Dodajte masline i ostavite da se kuva još 5 min.
Prženje kremenadli
Sipajte ulje u tiganj i stavite parče maslaca (zbog bolje arome) pa zagrejte.
U zagrejano ulje lagano položite kremenadle.
Pobiberite, posolite i pospite origanom.
Posluživanje
Ovako pripremljeno jelo upotpunite sa malo pomfrita.
Sitno iseckajte crni luk.
;)
Izblendajte paradajz ili ga iseckajte na kockice.
;)
;)
Uzdužno iseckajte masline.
;)
U posudi srednje veličine zagrejte ulje pa propržite luk.
;)
;)
Dodajte prethodno usitnjeni paradajz i paradajz pire.
;)
;)
Sos pobiberite i posolite pa ostavite da krčka desetak minuta.
;)
;)
Dodajte masline i ostavite da se kuva još 5 min.
;)
Prženje kremenadli
Sipajte ulje u tiganj i stavite parče maslaca (zbog bolje arome) pa zagrejte.
;)
;)
U zagrejano ulje lagano položite kremenadle.
;)
Pobiberite, posolite i pospite origanom.
;)
;)
;)
Posluživanje
Ovako pripremljeno jelo upotpunite sa malo pomfrita.
Prijatno!
kuvarica