EnglishSpainSrpski
Recepti po kategoriji
    Recepti po kuhinji
    Slični recepti
    Leskovačka salata
    Info
    • Srbija
    • Posluženje: 4 osoba(e)
    • Težina:
    • Priprema: 40min
    Opcije
    Ova pikantna salata, čiji je glavni sastojak paprika, karakteristična je za pojedine delove Srbije i predstavlja sjajan izbor ako za glavno jelo imate nešto sa roštilja.
    Sastojci:
    1 kg   paprika
    2 čena   belog luka
    2 kašike   sirćeta
    1 kašičica   vegete
    1 dcl   vode
    malo   so
    4 kašike   suncokretovog ulja
    Priprema


    Ispecite paprike sa svake strane na velikoj ringli, a možete koristiti i električni roštilj.




    Oljuštite i očistite paprike. Možete odstraniti i semenke i peteljke, ali je naš savet da to ne činite kako bi svi sokovi ostali u paprici.




    Pre nego što počnete da čistite paprike, uvijte ih u plastičnu foliju i ostavite ih na toplom mestu neko vreme. Na ovaj način ćete lakše oljuštiti paprike.


    Priprema preliva


    Sipajte ulje u malu činiju i dodajte zgnječeni beli luk.




    Dodajte so i vegetu.




    Sipajte još vode i sirćeta i stavite preliv na vruću ringlu.




    Sve što je još potrebno da uradite je da prelijete paprike, servirate ih i uživate u njihovom ukusu.
    Prijatno!

    Isidora

    Ne mogu da verujem - 26.04.2008 05:14
    Ja ne mogu da verujem da od onakvog malo ruznijeg izgleda ispadne onakva salata super.

    Vera Ivkovic

    Divno,divno - 31.03.2008 06:16
    Ovo je zaista veoma zdravo.Brzo se pravi i nije tesko.

    Kaja

    Prilog - 5.07.2007 18:29
    Kakav roštilj! Uz ovu papriku najbolje ide mladi sir, šunka i krompir ispod sača (ili iz mikrotalasne) ili mesto krompira integralni hleb.