EnglishSpainSrpski
Recepti po kategoriji
    Recepti po kuhinji
    Slični recepti
    Piletina sa šampinjonima
    Info
    • Kina
    • Posluženje: 4 osoba(e)
    • Težina:
    • Priprema: 40min
    Opcije
    Priprema izuzetno jednostavna, a rezultat odlična kombinacija aroma pilećeg mesa i listića šampinjona uz dodatak začina. Obavezan prilog uz ovo jelo svakako je bareni pirinač.
    Sastojci:
    200 g   svežih šampinjona
    400 g   pilećeg filea
    1 čen   belog luka
    1 kašičica   đumbira u prahu
    1 kašičica   vegete
    1 kašika   skrobno brašno
    po želji   so
    50 ml   suncokretovog ulja
    Isecite meso na tanke rezance i izmešajte sa skrobnim brašnom.




    Očišćene šampinjone isecite na tanke listiće.




    Na vrućem ulju ispecite meso. Po završenom pečenju meso procedite kako biste se rešili viška masnoće pa ga odložite na toplo mesto.




    Na istu masnoću dodajte šampinjone pa i njih ispecite.




    Piletinu i šampinjone stavite u veću posudu.




    Dodajte vegetu, đumbir, beli luk.




    Dodajte so i sve dobro promešajte.

    Prijatno!
    probat cu - 17.01.2008 17:01
    super izgleda,i meni neiskusnoj nece biti teško napraviti
    Nina
    - 12.01.2008 08:05
    Pa meni se bas i ne svidja,ja inace volim piletinu koja mi uvek super ispadne (mada ovako je samo secena i nije nesto posebno pripremljena) ali ne znam,ovo sa sampinjonima mi se ne svidja,nekako je suvise "otuzno".
    Bojane,nikada previse piletine,ima nas mnogo koji je volimo,hehe..

    gladni radnici

    njam - 2.11.2007 13:42
    Piletina je ok ali prazna.Sa pomfritom da i puno priloga a ovako meso ko meso.Nista posebno

    meri

    mmm - 20.10.2007 09:36
    super ste samo nastavite mnogo je lakshe kuhati pomocim slikama

    Olgica

    Da li ste ovo probali? - 15.10.2007 13:31
    Postoji dobra, a stara fora za pirinac. Odnos je 1:3 (soljica pirinca:3 soljice vode). Voda provri sa malo soli, ulja i bibera, stavi se pirinac da malo vri (u stvari sa se zrna ugreju). Serpa se poklopi, dobro uveze u kuhinjsku krpu i stavi izmedju 2 perjana (obavezno perje) jastuka. Ja to radim uz jutarnje spremanje na posao. Kada dodjem kuci, pirinac je jos topao, rastresit i mek. Tako su radile stare zene i sa psenicom.
    - 8.05.2007 05:04
    Goco, hvala puno.

    Ja sam po takvom receptu i ranije pokusavao da napravim ali je sos uvek suvise "vukao" na kiselo ma koliko se ja trudio da bude i sladak.
    I kad sam smanjivao kolicinu sirceta nije pomoglo.
    Znaci imao je i lepu gustinu i boju i sve...
    Verovatno je to zbog obicnog sirceta koje sam koristio.

    Idem da vijam sirce kod kineza. (bio bi fazon da mi uvale obicno sirce )
    Javljam obavezno kad napravim.
    Re: Slatko-kiseli sos - 4.05.2007 16:51
    Dragi Vojkane,
    pronasla sam jedan recept za sos koji tržiš. Mi ga trenutno nećemo praviti jer imamo štošta u planu, ali možeš sam da pokušaš i da nam javiš kako je ispalo.

    Slatko-kiseli sos

    Sastojci: 1 dcl belog pirinčanog sirćeta,
    4 kašike smeđeg šećera,
    1 kašika kečapa,
    1 kašika soja sosa,
    2 kašičice gustina i
    4 kašičice vode

    Priprema: Pomešajte sirće, šećer, kečap i soja sos i stavite da prokuva. Pomešajte u posebnoj posudi gustin i vodu pa ih dodajte prethodnim sastojcima i kuvajte na blagoj vatri, mešajući sve vreme, dok ne postignete potrebnu gustinu.

    PS: Niko od nas još nije isprobao ovaj recept pa ti ne garantujemo da je dobar
    - 3.05.2007 05:35
    Hvala sto ste konacno postavili recepte za Kinesku kuhinju.
    Nadam se da cu tu konacno pronaci objasnjenje za slatko-kiseli sos.
    Hvala jos jednom.
    Re: probala! - 18.01.2007 11:46
    Sutra stize jos jedan recept sa piletinom, pa cemo videti za orli piletinu. Nadamo se da nece biti previse recepata sa piletinom na sajtu

    kuvarica

    probala! - 18.01.2007 11:42
    nije lose uopste,ima neobican ukus
    u pirinac moze soja sos

    nego jedan predlog:napisite recept za orli piletinu ili orli oslic...mislim da je u vasem a i u mom fazonu))
    poz