Piletina sa šampinjonima
Priprema izuzetno jednostavna, a rezultat odlična kombinacija aroma pilećeg mesa i listića šampinjona uz dodatak začina. Obavezan prilog uz ovo jelo svakako je bareni pirinač.
Sastojci:
| 200 g | svežih šampinjona |
| 400 g | pilećeg filea |
| 1 čen | belog luka |
| 1 kašičica | đumbira u prahu |
| 1 kašičica | vegete |
| 1 kašika | skrobno brašno |
| po želji | so |
| 50 ml | suncokretovog ulja |
Isecite meso na tanke rezance i izmešajte sa skrobnim brašnom.

Očišćene šampinjone isecite na tanke listiće.

Na vrućem ulju ispecite meso. Po završenom pečenju meso procedite kako biste se rešili viška masnoće pa ga odložite na toplo mesto.

Na istu masnoću dodajte šampinjone pa i njih ispecite.

Piletinu i šampinjone stavite u veću posudu.

Dodajte vegetu, đumbir, beli luk.

Dodajte so i sve dobro promešajte.
Očišćene šampinjone isecite na tanke listiće.
Na vrućem ulju ispecite meso. Po završenom pečenju meso procedite kako biste se rešili viška masnoće pa ga odložite na toplo mesto.
Na istu masnoću dodajte šampinjone pa i njih ispecite.
Piletinu i šampinjone stavite u veću posudu.
Dodajte vegetu, đumbir, beli luk.
Dodajte so i sve dobro promešajte.
Prijatno!













mlada22domacica
dark_princess
Bojane,nikada previse piletine,ima nas mnogo koji je volimo,hehe..
gladni radnici
meri
Olgica
Vojkan
Ja sam po takvom receptu i ranije pokusavao da napravim ali je sos uvek suvise "vukao" na kiselo ma koliko se ja trudio da bude i sladak.
I kad sam smanjivao kolicinu sirceta nije pomoglo.
Znaci imao je i lepu gustinu i boju i sve...
Verovatno je to zbog obicnog sirceta koje sam koristio.
Idem da vijam sirce kod kineza. (bio bi fazon da mi uvale obicno sirce )
Javljam obavezno kad napravim.
Goca
pronasla sam jedan recept za sos koji tržiš. Mi ga trenutno nećemo praviti jer imamo štošta u planu, ali možeš sam da pokušaš i da nam javiš kako je ispalo.
Slatko-kiseli sos
Sastojci: 1 dcl belog pirinčanog sirćeta,
4 kašike smeđeg šećera,
1 kašika kečapa,
1 kašika soja sosa,
2 kašičice gustina i
4 kašičice vode
Priprema: Pomešajte sirće, šećer, kečap i soja sos i stavite da prokuva. Pomešajte u posebnoj posudi gustin i vodu pa ih dodajte prethodnim sastojcima i kuvajte na blagoj vatri, mešajući sve vreme, dok ne postignete potrebnu gustinu.
PS: Niko od nas još nije isprobao ovaj recept pa ti ne garantujemo da je dobar
Vojkan
Nadam se da cu tu konacno pronaci objasnjenje za slatko-kiseli sos.
Hvala jos jednom.
Bojan
kuvarica
u pirinac moze soja sos
nego jedan predlog:napisite recept za orli piletinu ili orli oslic...mislim da je u vasem a i u mom fazonu
poz