Potrebno Vam je neko posno jelo ili, možda, i inače ne spadate u velike ljubitelje mesa? U tom slučaju je pita sa sojinim ljuspicama pravi izbor za Vas, a činjenica da se priprema brzo i lako će Vas samo dodatno motivisati da je probate.
Sastojci za 6 osobe
| 500 g | tankih kora |
|---|---|
Fil | |
| 1 kašičice | origana |
| 300 g | crvenih sojinih ljuspica |
| 200 g | kečapa |
| 500 g | praziluka |
| 3 kašičice | vegete |
| 300 ml | vode |
| po želji | bibera |
| 40 ml | ulja |
Premaz | |
| 30 ml | ulja |
| 30 ml | vode |
Pre nego što počnete sa pripremom pite, uključite rernu na 220°C.
Očistite praziluk i isecite na kolutiće.
Zagrejte ulje u posudi srednje veličine pa pržite praziluk dok ne omekša.
Stavite sojine ljuspice u veću posudu i prelijte sa otprilike 300ml vrele vode.
Vode ne bi trebalo da bude previše. Procenite koliko je vode potrebno da bi se ljuspice opustile.
U posudu sa ljuspicama dodajte prethodno propržen praziluk.
Promešajte smesu i dodajte kečap.
Dodajte vegetu, origano i biber. Dobro promešajte.
Podmažite pleh. Stavite dve kore, poprskajte mešavinom vode i ulja pa ravnomerno rasporedite jedan deo fila (koliki će to deo biti yavisi od toga koliko imate kora).
Preko fila stavite jednu koru, premažite je mešavinom vode i ulja, stavite još jednu koru, premažite pa nafilujte.
Ponavljajte ovaj postupak dok ne potrošite sve sastojke. Poslednju koru obavezno premažite pomenutom mešavinom.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni 35 - 40min.
Filujete svaku drugu koru.
Pitu poslužiti toplu.
Dati recept predstavlja osnovni oblik ove pite, Vi ga možete obogatiti dodavanjem raznih sastojaka.
Naš Predlog: možete dodati tvrdi sir, prženu slaninu ili šunku.
Eksperimentišite i uživajte kuvajući.
Prijatno!
Priprema
Očistite praziluk i isecite na kolutiće.
;)
Zagrejte ulje u posudi srednje veličine pa pržite praziluk dok ne omekša.
;)
;)
Stavite sojine ljuspice u veću posudu i prelijte sa otprilike 300ml vrele vode.
;)
Vode ne bi trebalo da bude previše. Procenite koliko je vode potrebno da bi se ljuspice opustile.
U posudu sa ljuspicama dodajte prethodno propržen praziluk.
;)
Promešajte smesu i dodajte kečap.
;)
Dodajte vegetu, origano i biber. Dobro promešajte.
;)
;)
;)
Pečenje
Podmažite pleh. Stavite dve kore, poprskajte mešavinom vode i ulja pa ravnomerno rasporedite jedan deo fila (koliki će to deo biti yavisi od toga koliko imate kora).
;)
Preko fila stavite jednu koru, premažite je mešavinom vode i ulja, stavite još jednu koru, premažite pa nafilujte.
Ponavljajte ovaj postupak dok ne potrošite sve sastojke. Poslednju koru obavezno premažite pomenutom mešavinom.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni 35 - 40min.
;)
;)
Filujete svaku drugu koru.
Posluženje
Pitu poslužiti toplu.
Varijacija
Dati recept predstavlja osnovni oblik ove pite, Vi ga možete obogatiti dodavanjem raznih sastojaka.
Naš Predlog: možete dodati tvrdi sir, prženu slaninu ili šunku.
Eksperimentišite i uživajte kuvajući.
Prijatno!
Komentari
početnica 14.03.2015 14:31
Evo spremam je i zaboravih ulje :(1.02.2012 12:36
Citam Vase recepte i stvarno ste odlicni. Soju puno pripremam pa evo jos savijet. Moze se raditi i u zamjenu za mljeveno meso kod recepta za musaku, te kao nadjev za lazanje. Cesto ljudi uopce ne primjete razliku od mesa.9.12.2011 08:30
Postovani, koliko dugo ova pita moze da stoji? Hocu da je spremam za slavu pa pitam da li mogu dan, dva ranije da je pravim? Hvala na odgovoru....Prelepo 8.03.2011 15:18
:) :) :) :) :)Bas je ukusna pita,podseca me na pizzu...
Moja deca je prosto obozavaju...
Lako se sprema i jeftina je,a moze i da se doda malo mlevenog mesa...
:) :) :) :) :)
8.03.2011 15:08
: super je bas je ukusno,vrlo lako za spremanje.8.12.2009 06:22
Moracu da probam ovaj recept! Sada kada je vreme posta, dobro dodje svaki recept za jelo koje je posno, a ovaj se cini kao odilcan!Hvala!
pita sa sojinimljuspicama 19.04.2009 10:40
recept je ekstraizvrsno 3.03.2009 08:08
recept je odlican,ukus jos bolji,ja sam uvijala i dodala posni kackavalj i sampionjone,gosti su bli odusevljeni,a i ja:)22.04.2008 14:58
ovo moram probati ..izgleda da je odlicno ,a i mnogo volim soju10.09.2007 15:21
Recept je fantastican, treba probati svakako!!!:)
Re: crvene ljuspice 6.04.2007 17:41
Trebalo bi da budu crvene, jer nije u pitanju samo boja, one su sa ukusom šunke.Pozdrav
5.04.2007 09:15
da li bas moraju da budu crvene ljuspice4.04.2007 03:01
Recept je super-isprobano.Pitu sam spremala za posnu krsnu slavu ali sam uvijala roladu.Nisam stavljala kecap i origano.
Bolje i ukusnije je da se ljuspice malo propze sa prazilukom.
POZDRAV