Proja sa jogurtom
Ako želite jednostavan, brz, tradicionalan i, naravno, ukusan doručak ili, recimo, večeru ili predjelo istih kvaliteta, proja je upravo ono što Vam je potrebno.
Sastojci:
| 1/2 l | jogurta |
| 1 kesica | prašak za pecivo |
| 500 g | kukuruznog griza |
| 100 g | brašna |
| 1 kom | jaje |
| malo | ulja |
| malo | so |
Priprema testa
Pre nego što počnete sa pripremom proje, uključite rernu na 220°C.
U veći posudu sipajte kukurzni griz.
Dodajte brašno.
Razbijte jedno jaje i dodajte ga u testo.
Dodajte prašak za pecivo i posolite.
Postepeno dodajte jogurt i mešajte dok ne dobijete homogenu masu.
Pečenje
Podmažite pleh suncokretovim uljem.
Ravnomerno rasporedite smesu po celom plehu. Pecite proju 5 do 10 minuta.
Da bi ste bili sigurni da je proja dovoljno pečena, čačkalicom ili viljuškom je probušite, pa ukoliko se proja ne lepi za čačkalicu onda je pečena, a ukoliko se lepi vratite je u rernu.
Pošto je proja ispečena, ostavite je da se kratko prohladi pa je isecite na kocke.
Posluženje
Posužite toplu proju sa feta sirom, šunkom ili pančetom.
Pre nego što počnete sa pripremom proje, uključite rernu na 220°C.
U veći posudu sipajte kukurzni griz.
;)
Dodajte brašno.
;)
Razbijte jedno jaje i dodajte ga u testo.
;)
Dodajte prašak za pecivo i posolite.
;)
;)
Postepeno dodajte jogurt i mešajte dok ne dobijete homogenu masu.
;)
;)
Pečenje
Podmažite pleh suncokretovim uljem.
;)
Ravnomerno rasporedite smesu po celom plehu. Pecite proju 5 do 10 minuta.
;)
;)
Da bi ste bili sigurni da je proja dovoljno pečena, čačkalicom ili viljuškom je probušite, pa ukoliko se proja ne lepi za čačkalicu onda je pečena, a ukoliko se lepi vratite je u rernu.
Pošto je proja ispečena, ostavite je da se kratko prohladi pa je isecite na kocke.
Posluženje
Posužite toplu proju sa feta sirom, šunkom ili pančetom.
Prijatno!
Goca
Caca
kolacic
LilyL
Danas sam pravila Moju projaricu. Vrlo jednostavno i za one, koji bi to hteli da urade PRVI PUT.
Dakle:osnovna mera je sledeca: 10 kasika obicnog belog brasna, 7 kasika kukuruznog (belog ili zutog, sve jedno). 4 cela jaja, 1 prasak za pecivo, 1, casa jogurta (ako nemate - 1 kiselo mleko rasvoreno sa slatkim), 1 dl. zejtina, i onda: ja stavila neki dugo odstojali kajmak, iseckala neke cvarke koji su se vukli po frizideru i omeksali, i izmrvila 250 gr. belog sira. Jednostavno, strpajte sve sto imate.
Masa mora da bude veoma ZITKA, malte ne tecna. Posoliti sve po ukusu u zavisnosti od dodataka i sira, probati.Malo lupati drvenom varjacom, i sipati u mamin djuvec (ili neki tefloonski)malo podmazan.
Staviti u vrucu rernu i peci, dok ne porumeni. Ostaviti da se ohladi, pa seci na kocke zeljene velicine. Sta good stavite, necete pogresiti, samo da bude, kada probate zivo-ukusno. Lepo ce narasti i svi ce biti veoma zadovoljni. Kolicinu povecavaje prema velicini pleha, ali uvek imajte na umu da belo brasno mora da bude u 1/3 u prednosti nad projinim, ili ti kukuruznim brasnom. IAKO SE ZOVE PROJARA.... PRIJATNO, POZZ lilyL.
LilyL
Danas sam pravila Moju projaricu. Vrlo jednostavno i za one, koji bi to hteli da urade PRVI PUT.
Dakle:osnovna mera je sledeca: 10 kasika obicnog belog brasna, 7 kasika kukuruznog (belog ili zutog, sve jedno). 4 cela jaja, 1 prasak za pecivo, 1, casa jogurta (ako nemate - 1 kiselo mleko rasvoreno sa slatkim), 1 dl. zejtina, i onda: ja stavila neki dugo odstojali kajmak, iseckala neke cvarke koji su se vukli po frizideru i omeksali, i izmrvila 250 gr. belog sira. Jednostavno, strpajte sve sto imate.
Masa mora da bude veoma ZITKA, malte ne tecna. Posoliti sve po ukusu u zavisnosti od dodataka i sira, probati.Malo lupati drvenom varjacom, i sipati u mamin djuvec (ili neki tefloonski)malo podmazan.
Staviti u vrucu rernu i peci, dok ne porumeni. Ostaviti da se ohladi, pa seci na kocke zeljene velicine. Sta good stavite, necete pogresiti, samo da bude, kada probate zivo-ukusno. Lepo ce narasti i svi ce biti veoma zadovoljni. Kolicinu povecavaje prema velicini pleha, ali uvek imajte na umu da belo brasno mora da bude u 1/3 u prednosti nad projinim, ili ti kukuruznim brasnom. IAKO SE ZOVE PROJARA.... PRIJATNO, POZZ lilyL.
NINA
fantastično meko probajte.
Katarina
Bojan
Uglavnom, ne može se mnogo pogrešiti. Ovaj savet sa čačkalicom će Vam pomoći isto.
Pozdrav!
primedba