Slatko slana svinjetina
Verovatno Vas je već ova „slatko-slana“ polusloženica malo iznenadila, verovatno Vas je još više iznenadila činjenica da opisuje ni manje ni više nego svinjetinu, ali dobar ukus Vas sigurno neće iznenaditi jer dosad već znate da ovde drugačijih jela ni nema.
Sastojci:
| 350 g | svinjskog mesa |
| 1 kom | crvena paprika |
| 100 g | svežih šampinjona |
| 100 g | ananasa |
| 1 kašika | soja sosa |
| 1 glavica | crni luk |
| 4 čena | belog luka |
| 1 kom | krastavac |
| 2 kašike | ulja |
| 1 kašika | šećera |
| po želji | so |
| malo | bibera |
Priprema
Operite svinjsko meso (krtinu), dobro prosušite, pa isecite na štapiće.
Protisnite beli luk ili sitno nasecite.
Isecite krastavce na štapiće.
Crni luk isecite na tanje režnjeve.
Šampinjone i crvenu papriku isecite na štapiće.
Isecite ananas na manje kocke ili skratite posao tako što ćete kupiti nasečen ananas iz konzerve.
Prženje
U voku ili dubljem tiganju zagrejte ulje, dodajte svinsko meso i beli luk, pa pržite 3 - 4 minute, neprekidno mešajući.
Proprženom mesu dodajte crni luk.
Dodajte po kašiku soja sosa i šećera.
Posolite po ukusu i pobiberite.
Dodajte krastavce i papriku.
Dodajte šampinjone i ananas. Pošto ste dodali sve sastojke pržite još 2 - 3 minuta.
Ukoliko povrće ne pusti dovoljno tečnosti dodajte kašiku ili dve vode.
Posluženje
Jelo se služi toplo.
Operite svinjsko meso (krtinu), dobro prosušite, pa isecite na štapiće.
;)
Protisnite beli luk ili sitno nasecite.
;)
Isecite krastavce na štapiće.
;)
Crni luk isecite na tanje režnjeve.
;)
Šampinjone i crvenu papriku isecite na štapiće.
;)
;)
Isecite ananas na manje kocke ili skratite posao tako što ćete kupiti nasečen ananas iz konzerve.
;)
Prženje
U voku ili dubljem tiganju zagrejte ulje, dodajte svinsko meso i beli luk, pa pržite 3 - 4 minute, neprekidno mešajući.
;)
;)
;)
Proprženom mesu dodajte crni luk.
;)
Dodajte po kašiku soja sosa i šećera.
;)
;)
Posolite po ukusu i pobiberite.
;)
;)
Dodajte krastavce i papriku.
;)
;)
Dodajte šampinjone i ananas. Pošto ste dodali sve sastojke pržite još 2 - 3 minuta.
;)
;)
Ukoliko povrće ne pusti dovoljno tečnosti dodajte kašiku ili dve vode.
Posluženje
Jelo se služi toplo.
Prijatno!
koMa
bubicazlatica