Problem 11.03.2010 17:34

Meni smesa koju ostavim da se ohladi ipak bude tecna...tj ne bude cvrsta kao sto treba da bude,kako da resim ovaj problem? probala sam sa manje vode ali onda kuglice budu jake zbog mleka u prahu [:(][:(][:(][/:(][/:(][/:(]

Prediwne su...Hwala wam puno.. 11.03.2010 07:47

[:)][/:)]

6.03.2010 13:40

Ukus je kao i svaki drugi,ali recept grozan.Nista nevalja.Sve sam lepo stavila,ali sve je retko cak sam i stavila jos 100g kokosovog brasna i jos gore.Jos sam stavila i u zamrzivac i kao i pre.Ja vam preporucujem da ga ne isprobavate.

extraaaa! 20.02.2010 16:54

:)msm sta reci!?ukusne suuuu!!!!njam njam

12.02.2010 06:34

jao bas su super hvala...:)

rafaelo 08.02.2010. 10.02.2010 04:17

Kuglice su super,recep je fantastican.Svaka cast na ovakvom receptu,vise njih su mi davali recepte,ali mi nijedan nije uspeo kao ovaj.

rafaelo 8.02.2010 15:43

kolaci su extra

RAFAELO 8.02.2010 15:41

RAFAELO KUGLICE SU ODLICNI KOLACI ZA SVAKU POHVALU

8.02.2010 15:37

[:)]RAFAELO KUGLICE SU EXTRA I SVE MI JE DOBRO ISPALI
[/:)]]




ANA TEPAVAC

30.01.2010 09:05

Ove kuglice su vam Extra.hvala vam na ovakvim receptima,kao dete cu da naucim kuhati.hvala jos jednom

super su 26.01.2010 02:23

:)

15.01.2010 16:24

napravila sam rafaelo al su mi mekane dodala sam kokosa i ohladila al opet isto

RAFAELO KUGLICE 30.12.2009 15:17

PROBALA SAM KUGLICE I ONE SU FANTASTICNE.HVALA VAM STO STE NAM DALI OVAKO DOBAR RECEPT.:):):):):):):):):):):):):):):):)

30.12.2009 13:31

Probala sam ovaj recept i kuglice su fantasticne.

30.12.2009 07:44

kuglice su extra taman sto ih napravih i njih vise nema ha,ha,ha

Super recept 30.12.2009 07:14

Super je recept ali ja bih stavila manje kokosa, mozda 350 gr, cini mi se da su kuglice malo tvrdje... Probajte...

30.12.2009 03:00

Pa recept nije los,ali kao sto kazu uvek moze bolje...:)

30.12.2009 02:58

pa recept nije los ali uvek moze bolje...:)

rafaelo 29.12.2009 09:05

odlican recept:)

^^RaFaElO kUgLiCe^^ 26.12.2009 14:00

Procitale smo recept,sutra cemo da ih pravimo,ali nam se cini da su preslatke zbog velike kolicine secera....^_^

auuu 24.12.2009 21:34

kuglice su ukusne ali malo vise masne:))sve u svemu ko god ih je probao kaze da su super:))hvala....

24.12.2009 05:23

pokusacu ih napraviti ali se bojim da ce biti suvise meke,to me uvijek zezne

16.12.2009 13:46

Ja ih josh nisam probala,ali ih sutra pravim...

rafi kliker 11.12.2009 17:00

ovako ihh je zvao moj sin dok je bio manji. nema im premca.Ja ipak vise volim Mocart kugle

mmmmmmmmmmm 4.12.2009 10:31

kuglice su stvarmo preeeeeeeeedivneeeeeeeeee!

30.11.2009 15:30

lepo se jedu u vreme posta...........zivele RAFAELO KUGLICE!

Fantasticne su .. mmmm 29.11.2009 08:50

Evo bas sam ih sad pravio i preukusne su stvarno nemam reci :P

njami,njami 28.11.2009 13:04

Obozavam rafaelo kuglice i mislim da ne postoji osoba koja ume lepse da ih spremi od mene...:PPP

njam njam 20.11.2009 09:34

super, a dal mogu da se prave ya prodaju kad bi se pojedinacno pakovalo

rafaello bombice 15.11.2009 14:05

mmmmm ma nemam rijeci

rafaelo kuglice 11.11.2009 08:01

supper su!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

1.11.2009 07:00

najbolje kuglice koje sam jeo

Rafaelo kuglice 5.10.2009 07:16

Stalno pravim po ovom receptu, zaista je fantastican! :)

2.10.2009 02:11

SUPER SU KUGLICE,RECEPT JE ODLIČAN

18.09.2009 05:10

je li imate ikakva zamjena za mlijeko u prahu??? Sada sam upravo obisla sve supermarkete u okolini i nigdje nisam nasla....

ooooodlicnoooo 27.08.2009 14:32

Pravila sam ih prosle nedelje i svi su se odusevili. Odlican recept! :)

5.08.2009 09:40

ma super recept

21.07.2009 15:34

SUPERRRRRRR

moj recept 11.07.2009 18:12

jas ne stavam mleko vo prav, tuku gi pravam so margarin i mesto mleko vo prav stavam edno do dve renadani beli cokaladi-MILKA i do sega nikoj ne zabelezam deka nema mleko vo prav. Epten se dodri :)

extra kolac 10.07.2009 08:03

hahahhahaha

<3 7.07.2009 05:13

Zato je Nadal tako sladak... Zowee se slichno... :) :) :)

mmmm...slatko 31.05.2009 13:16

da li postoji nesto sledje????????pa naravno da ne!!!!!!!!!!!!!

mmmmmm slatki kolac 31.05.2009 12:45

neznam sta reci za ovakav kolac jer je fantastican

coollllllll 21.05.2009 15:57

oooo....pa ovo je superrr...svaka cast!!;)))))

rafaelo kuglice 21.05.2009 15:18

super su svaka cast ,mnogo je dobro sto imate ovaj sajt i mislite na nas i to sto je na slici prikazano kako se pravi . :)))

jaoooooo 13.05.2009 12:02

pa jel ima sta ljepse??????

9.05.2009 11:03

ukusno i lako za pripremu!!!!!!!!! svaka cast za recept

rafaelo 1.05.2009 05:48

lepo prelepo

lazanje 20.04.2009 11:29

prvi put sam ih sama pravila , super su...............pozz

RE:DADE 9.04.2009 05:32

Hvala na ovako detaljnom odgovoru. Saveti će mi svakako, poslužiti na najbolji način. Pozdrav!

mali 30.03.2009 14:23

ovo je prelepo,upravo sam ih napravila i izvrsni su

Hvalaaaaaaaaaa 29.03.2009 04:20

Ja gde god se nadjem i vidim rafaelo trpam u dzepove i sve uh cuvam samo za sebe. Sad vidim da nije tesko napraviti ih. Hvalaaaaaaaaaa

RE: ALEKSTINA - Rafaelo kuglice 25.03.2009 12:52

Izraz "Špinovati" se najčešće koristi u kontekstu topljenja šećera sa vrlo malo (ili ni malo) vode. U prvom slučaju kada voda i šećer počnu da snažno pene, možete ih preliti preko kolača i nakon hlađenja dobijate beli preliv (sličan fondu). U slučaju otapanja šećera bez vode, radi se o grilijažu. No u receptima koje Vi pominjete ne radi se o toj vrsti špinovanja nego se naprosto šećer otapa u vodi da se ne bi grickao u kolačima. Vreme ovog otapanja je gotovo istovetno sa početkom vrenja vode.

Verujem da i sami ovo znate a da se "POMOĆ" odnosi na ono suštinsko kod ova dva recepta. Kako da mi, Rafaelo ili Bajedere, ne budu previše retke, ili previše guste.

Pošto imam radionicu za izradu domaćih kolača i torti, znači rofesionalno se bavim time, verujem da imam dovoljno znanja i iskustva da Vam odgovorim.

Što se Bajadera tiče, moj komentar (i recept) se nalaze uz zvanični recept na sajtu. Pošto je moj recept rezultat dužih proba i modifikacija, verujem da ako ga ispoštujete do kraja, ne možete da ne uspete da napravite bajadere.

Kod Rafaela je stvar malo složenija. Naime prvo morate znati da je lakše raditi sa punomasnim mlekom u prahu, nego sa posnim. Punomasno mleko se manje grudva. Ako već imate posno mleko, pomešajte mleko i kokosovo brašno, pa tek onda sipajte zaslađenu vodu sa margarinom.

Srazmera vode i mleka, koja je data u gornjem receptu je sigurno sasvim korektna, za mnoga mleka, ali mnoga (naročito uvozna) se protive svakom racionalnom objašnjenju. Imao sam prilike da radim sa nekim Češkim mlekom koje je ostajalo retko čak i nakon trostuke količine, koja piše u receptu.

Moj savet je da radite sa Imlekovim ili Novosadskim punomasnim mlekom. Naprosto zato što ih ima ih u svim supermarketima, a sasvim su korektna. I kad naviknete na neko od njih, ne menjajte ga.

Dobro je znati još nešto. Bez obzira da li u Rafaelo stavljate lešnik ili badem, posle izvesnog vremena ove semenke će upiti vlagu iz Rafaelo kuglice, i postaće žilave. Od ovoga se nećete spasti čak i ako ih zaledite. Ako planirate da ih napravite količinu, za ceo mesec, ili tako nešto, bolje nemojte.

POMOĆ ;) 25.03.2009 08:56

Recepti su odlični! Meni treba savet za špinovanje šećera. Koliko vremna je potrebno da se ušpinuje šećer, recimo za ove kuglice ili bajaderu, a da masa ne bude pretvrda? Znači koji odnos vode i šećera i koliko vremena. Hvala!

Rafaelo 23.03.2009 10:34

Ja ne volim mleko u prahu ali zato pravim odlične rafaelo kocke:
6 belanaca,300g šećera u prahu, 150g kokosovog brašna, 100g pšeničnog brašna.
Za fil:
6 žumanaca,100g šećera u prahu, 250g maslaca,1 vanilin šećer.
Za posipanje: 100g kokosovog brašna.
Šećer i belanca mutite do guste pene.Umešajte kokosovo i pšenično brašno i dodajte u belanca.Smesu pecite na 160 stepeni 15-20 min.Žumanca i šećer mutite na pari dok se ne zgusne.Ohladite i umešajte u penasto umućen maslac sa vanilin šećerom.Biskvit ohladite premažite filom i pospite kokosovim brašnom.

OMILJENI 22.03.2009 08:03

TO MI JE NAJ OMILJENIJI KOLAC AL NAZALOST LIJENA SAM DA GA PRAVIM PA MI LJUBAV MOJA UVJEK KUPI

KAO RAFAELO 14.03.2009 19:27

Volim rafaelo kuglice ali su mi suvise "jake".. nazalost, najviše što se novaca tiče :-s, pre par godina sam pronasla u nekom starom kuvaru recept kao "Posni rafaelo" malo ga modifikovala i ispalo je mnogo dobro, a i jeftino..

2 manja očišćena kuvana krompira
200 g šećera u prahu
200 g kokosovog brašna
2 kašike rastopljenog margarina
do 100 g mleka u prahu (znači može i manje)

Skuvani krompir izvaditi iz vode, izgnjeciti ga da nema grudvica pa dodati šećer, rastopljen margarin, kokosovo brašno i mleko u prahu, sve zamesiti praviti kuglice, po želji u njih staviti lešnik, orah... i uvaljati ih u kokos.

Posna verzija ovog mog "Kao Rafaela" je bez mleka u prahu..

E bre 13.03.2009 09:52

Pise se Rafael kuglice!Bar kod nas u Bosni.Ma mi Bosanci najbolje znajemo!

super su 5.03.2009 12:18

stvarno su super,hvala vam puno na receptu!

Jedan prijedlog.. 27.02.2009 07:54

Ovako..meni osobno je ukusnije kada su bademi u pitanju..umjesto ljesnjaka..bademe ocistite od one ljuske..i stavite u kljucalu vodu...i nekoliko minuta ostavite..i onda samo ogulite..jako,jako ukusno..kao da ste ih kupili..

24.02.2009 13:25

Ceo dan razmišljam o ovim kuglicama... I ide mi voda na usta. Koliko sutra, napraviću ih. Javiću vam utiske. Nisam bas vična spremanju kolača, ali sutra ću se oprobati i u tome, jer niko neće da mih napravi... :(

rafaelo 24.02.2009 10:01

napravila sam i super je

rafaelo 18.02.2009 11:53

ukusno

rafaelo 17.02.2009 09:24

hvala za recept

kuglice 16.02.2009 11:33

ovo moramo da probamo :)

sanjam ih 13.02.2009 03:45

probala sam i uspelo mi je napravila sam rafaelo kuglice . bozanstvene su . cak sam ih i sanjala . ha,ha,ha,ha,ha,ha,ha,ha...

rafaelo 3.02.2009 10:02

probala sam odlecne su hvala vam jos jednom, a za sajt same reci pohvale.

rafaelo 30.01.2009 13:54

nisam probala ali hvala deluje ukusno

rafaelo kuglice 29.01.2009 08:25

uzela sam recept.Probaću, pa ću vam se javiti.

rafaelo 24.01.2009 05:34

extra su kolaci nisam nikada probao lepse ja samo imam 12 god i stalno ih pravim po ovom receptu i svi kazu da su jako jako lepi!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!pozdrav

Re: GIBANICA 20.01.2009 16:59

Draga Aleksandra,

ne možemo ni da zamislimo koliko je život bez gibanice težak :(

Recept za gibanicu imaš na našem sajtu, ali smo koristili kupovne kore. Da budemo iskreni, sami nikad nismo pokušali da ih napravimo pa nemamo recept koji bismo ti mogli poslati. Jedino što možemo je da ti obećamo da ćemo, ako naletimo na nekog ko zna da ih pravi, naučiti pa ćemo to znanje podeliti sa vama.

:)) 19.01.2009 22:54

Ja sutra pravim curi ovo....ako joj se ne svidja gotovi ste.... hehe
salim se mora da joj se svidja:)
e da i jos nesto ovo je moj prvi put da pravim neku vrstu kolaca....palacinke ne racunamo ;)

njam-njam 19.01.2009 13:46

Ja obozavam kuglice,a ove su suuuupppeeerrrrr!!!

GIBANICA 16.01.2009 16:26

izvinite, tek sam sad videla da sam poslala molbu za gibanicu na stranici posvecenoj rafaelo kuglicama :P

GIBANICA 16.01.2009 16:24

Pozdrav svim ljubiteljima dobre klope !!!

ja sam u ceskoj , i ovde niko nikad nije cuo za gibanicu a kamoli za kore za gibanicu.......ja ludim za gibanicom, ali ako nema kora, ne mogu ni da je napravim

jel moze vas izvaredni sajt ili neko od vasih posetioca da mi posalje recept, kako sama da napravim kore za gibanicu? i recept za ostatak gibanice je dobrodosao.....!!!
za ljude koji zive u inostranstvu najvaznije je naci recepte kojih u inostranstvu nema a na koje smo navikli od detinjstva!!
Unapred vam zahvaljujem na ljubaznom odgovoru i jedva cekam da napravim gibanicu!!!!

aleksandra

divno 2.01.2009 18:01

super,nemam riječi

rafaelo 30.12.2008 18:51

cao
ja probala ovaj divan recept i mogu da vam kazem da je pravi rafaelo ima sve dobre mere i ne mozete da ne uspete.
svaki put kad ih pravim nista vise ne ostaje tako da sam srecna sto sam nasla taj recept
hvala punoooo!!!! ;-)

dragica zumanjkovic 26.12.2008 08:33

esperanto torta se pravi ,udri belanca,udri zumanjka,od soka prljavih carapa,sa otpalim brkom,i olizanim prstima da se sve saga oseca,olizes x par puta ruke i pravis ,rolas

17.12.2008 06:11

svaka cast kako ste ovo lijepo prestavili ovako je lako napravit kolac bravo.

rafaelo bombice 17.12.2008 06:08

i moja tetka je uzela recept sad ce i ona da i napravi
dobro sto ste stavili sliku i lijepo je obrazlozeno
sad ce mo sviem da javimo da vidu ovaj recept

rafaelo bombice 16.12.2008 15:29

mi ce mo sutra da probamo rafaelo sad smo uzeli recept mislim da je dobar hmmmmmmmmm

killer 9.11.2008 08:34

ovaj recept je divan jami jami

rafaelo 9.11.2008 08:33

ovaj recept je divan bas sam ga juce pravio jami

24.9.2008 24.09.2008 09:18

kuglice su extra,kao kupovne,lako se i brzo spremaju!!!!!

rafaelo 18.08.2008 18:07

jeste da imam 12god. ali obozavam da spremam kolace a rafaelo su mi omiljeni p cu probati da napravim

aleka 6 jaja
6 kašika šećera
2 kašike ulja
6 kašika brašna
3 kašike kakaa

FIL
3 jaja
10 kašika šećera
2 štange čokolade
1 vanilin šećer
200 g margarina
4 banane


to ti je recept za macije oci - svekrvine oci

Re: molba 26.07.2008 08:21

Mi, nažalost, još nismo pravili taj rolat, čak ni privatno, pa nemamo recept koji je 100% proveren :(

Međutim, deluje mi kao jako ukusan kolač pa me ne bi iznenadilo da i on uskoro osvane na stranicama ovog sajta :)

molba 25.07.2008 17:21

niste miodgovorili na pitanje ko zna recept macije oci neka mi posalje

:) 4.07.2008 10:52

Moj dečko voli Rafaelo i tvrdi da domaći ne može da bude bolji od kupovnog.
Probaću ovim receptom da ga razuverim. :)

raeaelo 5.06.2008 14:21

mogu vam kazati daje kolac bas lijep hvala na lijepom receptu

molba 17.04.2008 09:37

ko zna recept od mcije oci neka mi posalje

mnjam njam 17.04.2008 09:32

veoma ukusno i lako za pripremu

Rafaelo 8.03.2008 15:38

Pitala sam se kako oni bto samo čine ali zahvaljujući vama sad je RAFAELO bolji nego kupovni. Zahvaljujem na ovom ukusnom receptu od jedne male djevojćice
SUMMEJA

BOMBICE 8.03.2008 15:25

1\2 mlijeka
kašika ruma
šećer

4.03.2008 07:49

recept je odlican,
obratite paznju koje mleko u prahu koristite ,najbolje je ono sa neutralnim mirisom (ino-uvoz)

rafaelo kuglice 1.03.2008 10:19

ovo su najlepsi sitni kolacici.

rafaelo 25.01.2008 08:20

owo je prelepo

Rafaelo 28.12.2007 11:41

Imam slican recept.Da bi vise licile na one kupovne:
- umesto lesnika uzeti ofureni badem
- kupiti oblande sa polukuglama pa njih puniti
- napunjene i isecene kugle uvaljati u malo razredjenu smesu pa u kokos.
Deca kazu da su iste kao u "kutiji"

28.12.2007 06:12

Divno! Hvala za recept!