Probablemente estás sorprendido con la “dulce salado” descripción y probablemente estás más sorprendido cuando ves que esta descripción es la descripción para un plato de cerdo pero el sabor perfecto no va a sorprenderte porque tú ya sabes que en este sitio hay solamente los platos gustosos.
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| 100 g | de pino |
|---|---|
| a pedir de boca | de sal |
| 4 dientes | de ajo |
| 1 cucharas | de azúcar |
| 100 g | de champiñones frescos |
| 2 cucharas | de aceite |
| 1 cucharas | de salsa de soya |
| 1 | pepinos |
| 350 g | de carne de cerdo |
| un poco de | de pimienta |
| 1 | cebollas |
| 1 | pimientos rojos |
Preparación
Lava la carne de cerdo (carne magra), sécala bien y córtala en tiras finas.
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Machaca los dientes de ajo o desmenúzalos.
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Corta el pepino en tiras finas.
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Corta la cebolla en rebanadas finas.
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Corta los champiñones y el pimiento rojo en tiras pequeñas.
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Corta la piña en cubitos.
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Freír
Caliente aceite en un wok o en una sartén hondito, agrega el cerdo y el ajo machacado y fríe por 3 – 4 minutos, mezclando siempre.
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Agrega la cebolla.
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Añade una cucharada de salsa de soya y una cucharada se azúcar.
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Salpimienta a pedir de boca.
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Agrega el pepino y el pimiento.
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Añade los champiñones y la piña y fríe los todos por 2 – 3 minutos.
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Si las verduras no sueltan suficiente liquido durante la cocción, añade una o dos cucharadas de agua.
Servir
El plato se sirve caliente.
