¡Un pastel mojado con chocolate! ¿Hay que decir algo más?
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Capa de chocolate | |
| 10 cucharas | de leche |
|---|---|
| 100 g | de margarina |
| 100 g | de chocolate para cocinar |
| 10 cucharas | de azúcar |
Masa | |
| 2 tazas | de yogur |
| 2 cucharillas | de bicarbonato sodíco |
| 2 tazas | de azúcar |
| 0.5 tazas | de aceite |
| 2 tazas | de harina |
| 2 cucharillas | de cacao |
Antes que empezar con preparación de pastel, precaliente el horno a 220°C.
Vierte harina en una vasija un poco más grande y añade bicarbonato y cacao.
Añade azúcar y mezcla todo bien.
Vierte yogur gradualmente y mezcla. Bate la masa para quebrar todos los grumitos. Añade aceite y mezcla para obtener una masa homogenizada.
La masa debe ser de espesura siguiente:
Unta un molde con aceite o mantequilla y espárcelo sobre con harina.
Vierte la masa preparada en el molde y asa a 220°C por aproximadamente 40 minutos.
Funde chocolate, mantequilla y leche.
Funde chocolate al fuego lento para no perder su lucimiento.
Añade azúcar, mezcla y espera para que se funda. Cuando el pastel está asado, déjalo para enfriarse un poco, recorta los bordes y trasígalo con la capa de chocolate.
Corta el pastel enfriado en cubos y sirve.
Preparación de masa
Vierte harina en una vasija un poco más grande y añade bicarbonato y cacao.
;)
;)
Añade azúcar y mezcla todo bien.
;)
;)
Vierte yogur gradualmente y mezcla. Bate la masa para quebrar todos los grumitos. Añade aceite y mezcla para obtener una masa homogenizada.
;)
;)
La masa debe ser de espesura siguiente:
Unta un molde con aceite o mantequilla y espárcelo sobre con harina.
;)
;)
Vierte la masa preparada en el molde y asa a 220°C por aproximadamente 40 minutos.
;)
Cobertura de chocolate
Funde chocolate, mantequilla y leche.
;)
;)
Funde chocolate al fuego lento para no perder su lucimiento.
Añade azúcar, mezcla y espera para que se funda. Cuando el pastel está asado, déjalo para enfriarse un poco, recorta los bordes y trasígalo con la capa de chocolate.
;)
;)
Corta el pastel enfriado en cubos y sirve.
con tequila incluido 16.12.2009 14:36
hola este pastel se be riquisimo pero para cuantas personas alcanza porque tengo que hacer un pastel para el sabado y somos como 50 personas adiosssssssssssel pastel se be rico 3.11.2009 10:41
me alegro que ayyan paginas con unas recetas dilisiosas super ricas como esta torta de chocolateqqqqqqqqqqqqqqqq rrrrrrrrricco pero es gastoso 24.10.2009 14:51
no lo puedo hacer por lleva muchas cosas ´pero esta muy ricoespero que em salga!!!!!!!!!!!!! 4.10.2009 14:59
se ve delicsioso eso me inspiro par querer hacerlo saquen mas recetasse lo regale a alguien unun 8.09.2009 18:52
es el mejor que lindo es y nada megusto mucho su biscocho que rico me gustaria conoserla para que me lo haga usted en personapateleria 30.08.2009 17:53
busco una veca para es tudiar pasteleriaexcelent!!!! 30.06.2009 17:21
muy bn preparao mi nena oki que bkn tu recetita la esparcire por todo el mundi mi negra no trates de endulzarte diciendome no porfavor no se la digas a nadien pero t endurecist no me queda otra alternativa se la dire 1 a mi family y despues a mis vecinos y ellos a su family y su family a sus vecinos y en fin tan tan...''ojala no te moleste''hecho por boberia.es.org oki ninita feita
texto 24.06.2009 15:55
que ricooComentario 10.06.2009 17:57
Hola soy Eyleen tengo 11 años y me gustan sus recetas quisiera que pusieran más recetas de pasteles de chocolate chaommmmmmmmmm 8.05.2009 22:32
que rico se vese lo regalo a snoopy 14.04.2009 19:49
es super deliciosommmmmm !!!!!!!!!! riquisimo
pruebalo
EL PASTEL FUNDIDO 22.02.2009 13:26
GYRTRGYTmmmmmm!! 5.01.2009 19:19
QUE DELICIOSO...eso se ve muy bueno 5.01.2009 19:01
HOLA. Tengo 21 años, a fines de este mes termino mis clases de pasteleria y reposteria en un instituto. Y quisiera decirles q nunk me habia gustado estudiar tanto, ya q las clases dulces son agradables y muy entretenidas. Sigan asi. ya q el mundo nunk se aburrira de las cosas riks. DIOS LES BENDIGA... FELIZ AÑO NUEVO... abrazosme muero por probar esto 1.01.2009 19:08
la receta se ve tan facil y buena si en la foto se ve ricisimo como sera comerlo Mmmmmmmmmmm!feliz año nuevorickisimo 25.12.2008 04:14
oie muchas felicidades por tu receta !io la vdd compre la masa, esa q ia viene en cajita, pero el toping de chokolate fundido si me sirvio mucho.
lo hice para la cena de hoy i fue todo un exito
i el brillo chicas, es natural.
irresistible !
QUE SUEÑO 28.10.2008 21:05
ES LO MEJOR QUE HE VISTO ....MI MAMA ME LO HARA GRACIAS POR ESTA RECETA ESE BRILLO ES MUNDIALque ricoooooo¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡� 21.10.2008 10:38
me encanta el chocolate voy a provar a acerlo parece k tiene buena pintaq rico mmm!!!!!!!!!!!!! 5.10.2008 15:18
mmmmmm!!!!!!!! me como 10 tortas mas o menos...ja ja.pastel de chocolate 21.09.2008 12:08
que deliciaRe: pregunto! 19.09.2008 12:41
La cubierta esta brillo cuando fundas la chocolate al fuego lento. No tienes ningun ingrediente adicional para eso.pregunto! 17.09.2008 18:57
el brillo de la cubierta se lo da algun ingrediente adicional??22.08.2008 17:36
que delicioso pastello adorooooooooooo 3.08.2008 18:35
me encanta el chocolate no puedo vivir sin comer un pedaso haci que voy a preparar eso por que se me antojo altiro , se me hace agua a la boca........que ricooo 16.07.2008 07:46
hola , soy una chica nueva, soy de mexico, en lo particular soy una amante del chocolate, y me parece excelentemente suculento, bueno , lo voy a preparar y despues les digo cuantos kilos subi, jejejeje, T-T, tendre que hacer dieta, y a mi que no me gusta !!!! sayonaraQUE BUENA IDEA 13.06.2008 19:34
ESTA DELICIOSO Y MUY FACIL DE PREPARAR FELICIDADESsegregando saliiva 6.06.2008 14:17
wow se ve super antojable wow esta de lujote pasas 13.05.2008 18:51
ala pus la verdad se ve deliciosa nimodo adios ala dieta que me puse, no me puedo resistir a no hacerlo y comerlo muchas gracias lo hare hoy mismo beymmmmmmmmm.. 13.04.2008 16:47
se ve deliciosooo!ahora voy a intentar hacerlooo
muchas graciiass!
delicioso 11.04.2008 09:26
Se ve delicioso q rico io lo qiero me lo ases porfavor jajaja damelo io lo qiero aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaRe: esta... 17.02.2008 08:34
No estamos seguros que piensas cuando dices "publico"... Puedes explicarun poco, por favor.
esta... 25.01.2008 14:27
tiene muy buena pinta pero me podrias decir ¿ como publico yo una receta31.12.2007 15:22
la varetat es que aquest pastis esta molt bo!!!jo me animat a fer-lo i em pensava que no em sortieria bé ja que lo meu no es la cuina.
peròm'ha sortit bé es al que conta no???
SE VE BIEN! 26.12.2007 13:28
GRACIAS POR LA RECETITA, SE VE BIEN, HOY LO VOY A INTENTAR...CHAO..
gracias 14.12.2007 04:15
el pastel me salio muy rico muy bueno mmmmaora seguro que lo voy a regalar a mi vecino un fuerte gracias
Re: LOS PESOSO IDEAL 13.12.2007 12:03
Nosotros usamos taza para té (su volumen es 2 dcl).Necesitas: 2 tazas de yogur - 4 dcl de yogur, 1/2 taza de aceite - 1 dcl de aceite, 2 tazas de azúcar - 400 g de azúcar y 2 tazas de harina - 300 g de harina.
Mucha suerte con la preparación :)
HOLA 13.12.2007 05:37
HOLA soy italiana y os pido disculpa de mi espanol mal escritto ,soy nueva y aun no conosco este sito bueno un besoteLOS PESOSO IDEAL 13.12.2007 05:23
POR FAVOR ME DORIAS DAR LOS PESOS IDEAL PORQUE COMO SE LA GRANDEZA DE TU TAZA? MUCHA GRACIASQUE RICO!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 19.10.2007 14:24
ESTA CHICO EL PASTEL DE CHOCOLATE HUUY K RICO ME LO KIERO COMER A MORDI2 ES EXITANTE EL CHOCOLATE Y RICO PARA ENERGIASDE BERTHA IDALIA MARCIANA DEL SOCORRO