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    Burrito con ternera
    Info
    • México
    • Servir para: 4 persona(s)
    • Dificultad:
    • Preparación: 60min
    Opcije
    Aunque origina de México, burrito es famoso y bien aceptado en todo el mundo. Por primera vez puedes prepararlo para ver porque es así, pero ya segunda vez vas a prepararlo porque es un de tus platos favorables.
    Ingredientes:
    8    tortilla
    Relleno:
    400 g   de ternera molida
    50 g   de queso edam
    4 cucharas   de salsa picante
    100 g   pimientos
    80 g   de maíz dulce
    1 diente   de ajo
    30 g   de queso amarillo
    un poco de   de aceite de girasol
    un poco de   sal
    Preparación


    Limpia pimiento de semillas y córtalo en cubitos.




    Freír


    Vierte aceite en vasija llana y caliéntalo.




    Añade carne molida y fríala por poco tiempo.




    Añade pimiento y ajo y fríe todos los ingredientes por 10 minutos.




    Vierte agua y hierve por 15 minutos.




    Añade salsa y maíz dulce, sala y mezcla.




    Ralla ambos quesos en mezcla.




    Relleno de tortillas


    Pon aproximadamente 3 cucharadas de la mezcla en una parte de tortilla.




    Ordena la mezcla para tener suficiente para ocho tortillas.


    Envuelve tortilla fuertemente y tuerce los fines por el dentro.




    Firma tortillas con palillos lateralmente.


    Pon las tortillas en molde y ásalas a 200° C.




    Servir


    Sirve los burritos con algunas hojas de ensalada.
    ¡Buen provecho!

    Bela

    :) - 2.02.2008 20:09
    Thank you for the recipe

    El Zhiquito

    perfecto - 28.02.2007 11:20
    Las fotos son perfectas y todo parece muy bien y fácil para preparar. Un gran saludo.