Burrito con ternera

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Aunque origina de México, burrito es famoso y bien aceptado en todo el mundo. Por primera vez puedes prepararlo para ver porque es así, pero ya segunda vez vas a prepararlo porque es un de tus platos favorables.

4

8	tortilla
Relleno
1 dientes	de ajo
un poco de	de sal
100 g	pimientos
4 cucharas	de salsa picante
un poco de	de aceite de girasol
30 g	de queso amarillo
80 g	de maíz dulce
400 g	de ternera molida
50 g	de queso edam

Preparación

Limpia pimiento de semillas y córtalo en cubitos.

Freír

Vierte aceite en vasija llana y caliéntalo.




Añade carne molida y fríala por poco tiempo.




Añade pimiento y ajo y fríe todos los ingredientes por 10 minutos.




Vierte agua y hierve por 15 minutos.




Añade salsa y maíz dulce, sala y mezcla.




Ralla ambos quesos en mezcla.

Relleno de tortillas

Pon aproximadamente 3 cucharadas de la mezcla en una parte de tortilla.




Ordena la mezcla para tener suficiente para ocho tortillas.


Envuelve tortilla fuertemente y tuerce los fines por el dentro.




Firma tortillas con palillos lateralmente.


Pon las tortillas en molde y ásalas a 200° C.

Servir

Sirve los burritos con algunas hojas de ensalada.

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