Los trozos de pollo fácilmente y simplemente preparados, gracias a chili, son un dulce para todos los adoradores de los bocados picantes.
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| 100 g | de harina |
|---|---|
| 2 cucharillas | de sal sazonada |
| 40 ml | de aceite de girasol |
| 1 cucharillas | de chili |
| 500 g | de filetes de pollo |
Preparación
Corta el pollo en cubitos de tamaño de 2 x 2 cm.
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Pon el pollo cortado en una vasija más grande, añade dos cucharitas de sal sazonada y una o dos cucharitas de chili, depende de cuanto colérico te gusta. Mezcla todo bien.
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Freír
Vierte aceite en una sartén más grande y caliéntelo al fuego alto.
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Si aceite esté bien calentado, vas a notar el olor característico.
Envuelve el pollo en harina.
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Pon el pollo en la sartén lentamente. Suple todo la sartén. Fríe el pollo por cada lado durante 3 – 4 minutos.
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Saca el pollo de la sartén cuando está listo.
Servir
Sirve el pollo caliente con patata frita o patata puré como adjunta.
