Recepti po kategoriji

Gravče na tavče

   
Makedonija Postavio BeCook
  • Priprema: 120 min
  • Težina:
  • Ocena:
       
  • Posno
  • Jeftino
  • Vegetarijansko
    • Oznake: posno,
    Priznajemo da treba malo više vremena za pripremu ovog čuvenog makedonskog jela, ali kada jednom odvojito to vreme i vi ćete morati da priznate da vredi.

    Sastojci za 2 osobe

    2 komsuve papričice
    500 gpasulja
    malomlevene crvene paprike
    1 kašikeperšunova lista
    4 kašikeulja
    3 čenabelog luka
    po ukusubibera
    1 kašikebrašna
    1 glavicecrnog luka
    po ukususoli

    Priprema



    Istrebite i operite pasulj pa ga stavite da se kuva nekih 10 minuta, a zatim prospite tu vodu, nalijte drugu, vruću, i kuvajte još 2,5 - 3 sata na laganoj temperaturi.



    U međuvremenu, očistite crni luk i isecite ga na sitne kocke, beli luk protisnite ili i njega isecite što sitnije i usitnite peršun.



    Potopite suve papričice u vruću vodu i ostavite ih potopljene oko 15 minuta.



    Zaprška



    U odgovarajućoj posudi zagrejte ulje i kratko propržite crni luk.



    Ako ne volite da se u jelu mnogo oseti ukus luka, dodajte malo vode pa prodinstajte luk malo duže.

    U propržen luk dodajte kašiku brašna, promešajte i kratko propržite.



    Sklonite sa vatre, dodajte alevu papriku, promešajte, dolijte malo vode (ne više od 1 dcl) i opet, na kratko, vratite na vatru.



    Izvadite paprike iz vode i odstranite peteljke i semenke.



    Isecite paprike na krupnije komade.



    Kada je pasulj kuvan, odnosno, kada prođe 2,5 do 3 sata od kad ste ga stavili da se kuva, dospite zapršku i promešajte.



    Dodajte beli luk, peršun i papriku.



    Paprike nisu obavezan sastojak, njih dodajete samo ako ste ljubitelj ljutkaste hrane.

    Posolite i pobiberite po ukusu i sve dobro promešajte.



    Ovako pripremljen pasulj prespite u sud od gline i zapecite u rerni na 200°C oko 40 minuta.



    Posluženje



    Služite toplo.

    Prijatno!

    Komentari

    met

    resenje za naduvan stomak 4.05.2014 16:36

    Ovo je babin fazon,da ne bi stomak pravio gasove ona je stavljala listove od nane caja problem resen
    franjo

    volim makedonski gravce tavce 24.09.2013 09:14

    :) ovo jelo sam vec probao i prelepo izgleda a ukus je inzvaredan
    jelena

    :)))))) 8.06.2013 12:57

    ovo moram da provbam,dal neko zna kako da se nena dima stomak posle od pasulja ,kaze neko da se stavi soda bikarbona,dal neko nesto stavlja protiv nadimanja,volim pasulj hvala super ste
    Suzana

    Gravce na tavce 15.02.2013 20:13

    ...ja jos stavim, u grah...uz persin i dosta mente....metvice!Super je!Menta je dobra..uz to sto je ukusna...i dobra je za probavu...poslije konzumacije graha..nema napuhavanja.
    vera

    27.11.2012 08:46

    Kako god da se zove ja ga pojedo u slast.Pa prijatno i vama.[:)][/:)]
    Ivana

    6.11.2012 13:55

    Nisam pravila, ali sudeci prema fotografijama i samom receptu, izgleda super. Imam samo jedno pitanje - nemam glineni sud, je l\' moze da se iskoristi neki drugi sud? Hvala unapred
    suze

    tavce gravce 29.08.2012 20:14

    :)jas sum makedonka stvarno naseto jadenje kako prv je tavce grafce drago mi je koga citam dobri kometari super ste
    Ida

    14.08.2012 22:16

    Voda mi curi na usta, svaka cast majstori, zdnji put sam ga jela u Skopju 1984. e moramcu ga spremiti i ovde u Kanadi.:)
    Leskovcanka

    14.08.2012 09:39

    Slusajte Makedonci! Na jugu Srbije se kaze gravce NA tavce, a i kod nas je to jelo dosta zastupljeno, kazemo i gra\' umesto pasulj i tava odnosno tavce vise koristimo tako da nije neispravno za nas :)
    vasko

    Tavce gravce 22.04.2012 14:02

    moram da ve ispravam i da go smenete imeto na makedonskiot recept Tavce Gravce
    Ruza

    makedonsko gravce 21.02.2012 09:52

    Super ste sve objasnili, i slike su vam odlicne,pravi profi.
    Samo dve-tri stvari:pasulj uvek stavite u hladnoj vodi da odstoji bar jedan sat i kad ga stavite da se kuva obavezno u hladnoj vodi, tako vam se nece raspasti,
    prijatno [:)][/:)]
    Igor

    pogresno ime 1.02.2012 09:05

    Zdravo.Ja sam iz Makedonije i moram da vas popravim u vezi imena ovog jela.Ne zove se \"GRAVCE NA TAVCE\" nego \"GRAVCE TAVCE\"

    Pozdrav
    turboskara

    22.12.2011 02:43

    ja kad ga pravim pravim ga malo porazlicno ali u sustini tije to i jos na rostilju ispecem 4-5 puseni svinjski rebra i zabodem u gravce prije serviranja i polovinu ljute paprike rezanu napola stavim unutra svjezu sa rebrima buse unikalno
    juso

    uvijek grah 1.11.2011 04:17

    :)odlicno
    snezanadamjanova

    tavce gravce 12.09.2011 15:46

    to je pravo ime
    ivan

    6.09.2011 12:35

    je l\' mora u glinenu posudu? :)
    Elrobinjo

    Pokušavam da napravim 13.08.2011 02:35

    Kupio sam 1 kg pasulja pa ću da probam napraviti . . al ću morati nekog mesa ispeći pride ne znam kolko je ovo izdašno za 5 -oro . Mislim da bi iskusniji na ovom sajtu mogli da naprave recept za više osoba . . Ima dosta jela koje bi mogli praviti za veće društvo ( prijatelji , rodjendani , proslave. . . . . . . . .) :):)
    makedonka

    :) 24.07.2011 20:17

    prekrasno:)
    mila

    gravce na tavce 23.03.2011 13:57

    Prijedlog: grah pokiseliti preko noci u hladnoj vodi a zaprska je kao zeljezo za stomak pa zar morate sve da przite , umjesaj malo brasna sa vodom i alevom paprikom a luk samo malo izdinstati ne na previse toplom ulju , tada se ne ispustaju radikali.cuvajte vase stomake.;))
    tihi

    26.01.2011 11:18

    danas radila,savršeno!!!!

    za moj ukus još više crnog luka!!!
    mleko

    papapap 16.01.2011 14:19

    uffff ovo samo prste da polizes ali nista bez sarene suve paprike ljute to mu daje poseban \"touch\":)
    Jovanka

    odlican recept 30.11.2010 07:52

    juce sam ga pravila - odlican je
    cefkar

    zamrsi go malku 27.11.2010 06:07

    zasto da ne se stavi vo tavata i nekoja pusena kolbasa ili parce dimeno meso....

    nekako e tenko gravceto :)
    paula

    sovet 11.11.2010 10:19

    niedna voda dodeka se vari ne se istura osobeno prvata, vo ne se site vitamini, za da nemate problemi so stomakot ne se koristi zaprska, namesto seto toa da se przi se vari zaedno so gravot i sosema na kraj se stavaat zacinite po zelba i sosema malku zejtin
    Pozdrav!
    Lidija

    TAVCE GRAFCE 4.11.2010 13:29

    Kaze se TAVCE GRAFCE :) Odlican recept
    Bojana

    mmmmm...... 1.11.2010 06:45

    moeto omileno jadenj sakom da mi kazete nekoj vas recept za rav ....
    Meedichi

    Klopa je do jaja... 30.10.2010 09:19

    Svaka cast ljudi, da nema vas, bio bih vecito gladan! :)))
    miki

    6.10.2010 06:53

    nemam glinenu posudu :(
    vesna smiljanic

    tavi na gravi 25.09.2010 05:59

    [:)][:)][:)][/:)][/:)][/:)] ovo je super
    Gurman

    pozz 19.09.2010 14:24

    Nije vazno kako se zove vazno je da ga sad spremam ,ali cu da se najedem:)
    Sosa

    :) 28.07.2010 07:18

    nova sam u ovom sistemu ali rubrika je fantasticna gravce tavce krstite kako hocete cesto ga pravim cak obogacenog koje kakvim dodacima i mogu reci da je super jelo
    jadranko

    31.05.2010 05:48

    probao sam odlicno je prijatno

    28.04.2010 06:21

    super:)
    Dragoljub

    recepti 18.04.2010 11:25

    Hvala stvarno super
    tanja

    fantastika 18.03.2010 11:15

    TO JE FANTASTICNO JELO KO GA NE PROBA ZAZALICE.[:)][/:)]
    Gizela

    probala 20.02.2010 02:29

    Ljudi, fantastično je, vredi. Ali moram priznati, da sam još kao prilog ispekla 4 komada fine tanke slanine, hm.... prste da oližeš. Probajte, p r i j a t n o
    Gizela

    proba 18.02.2010 09:25

    bogami zvuči odlično, vredi probati
    qq

    1.02.2010 03:34

    :) xixixixi q:-) kad se usmrdimo od lukac i zaprsq
    jana

    gravce na tavce 31.12.2009 09:02

    mnogu e vkusno
    biljanast

    29.12.2009 11:01

    Sve pohvale za vase recepte, odusevljena sam! I najvise volim sto u vase recepte ne sumljam, sigurna sam da su svi dobri i rado spremam bas po njima! Hvala...
    Jela

    25.12.2009 09:05

    FANTASTIČNO
    tool

    Врло информативно 19.12.2009 08:09

    оно што сам тражио, хвала
    milka

    ispravka 13.10.2009 14:08

    znaci shvatite- ne kaze se tavce na gravce vec, TAVCE GRAVCE- dobar apetit
    nidza

    :) 17.09.2009 09:11

    Jel nece valjati ako pasulj prenoci u vodi pa se onda kuva...
    mk

    :) 11.07.2009 18:06

    da, ova nie si go vikame "tavce gravce". eve i nekoj sovet:
    -za da nemate problemi so stomakot, koga ke zovrie vtorata voda, onaa stavena po 10 min vriewe, se istura i ovaa voda, pa se dodava nova. Dodeka se vari gravceto se dotura voda po potreba i toa e podobro topla voda da se dostava. Na sekoj grav mu treba razlicno vreme za gotvenje, zatoa za da znaete dali e gotov ke izvadite edno zrno i ke vidite dali e svareno, odnosno dali e meko. Inaku kromidot (mislam cr luk) moze da se stavi na pocetok na vareweto, vednas po vtorata voda, koga moze da stavite i piperka blaga ili luta i toa crvena. Koga e gotov gravot toa ke go ispasirate i e povkusno. Biberot se stava sosema na kraj.
    lily

    prvi put 18.03.2009 09:37

    svaka cast,recepti su odlicni,samo nastavite tako...
    karolina

    Extra!!! 13.02.2009 11:15

    Stvarno sve pohvale! Ja sam Makedonka iz Tetova, igrom slucaja od moje sedme godine ne zivim tamo ali uvek se rado secam nasih narodnih jela i sa zadovoljstvom ih pravim. Puno pozdrava!
    twin

    mmmm... 18.11.2008 04:20

    Juce sam pravila gravce na tavce po vasem receptu i fantastican je....svi smo se lepo najeli i uzivali u tradicionalnom jelu...
    goca

    Re: 29.10.2008 11:25

    Priznajemo da je malo neuobičajeno, ali ovako su najskoriji komentari najbliži receptu. Pošli smo od pretpostavke da će posetioci sve komentare pročitati samo jednom ili dva puta, a da će svaki sledeći put samo baciti pogled na one najnovije.

    27.10.2008 06:55

    Zašto su komentari postavljeni obrnuto? Zar nije lakše da ispod recepta kreću i prvi komentari na njega, a na dole sledeći? Ovako moramo da idemo na dno stranice pa da se vraćamo gore do recepta.
    Ili da čitamo repliku pa komentar.
    tackica

    () 19.10.2008 15:50

    tavce je zaista najbolje uglinenom sudu.Uz njega je najbolje sluziti tarator koji se pravi od jogurta malo belog luka i krastavaca.sve sitno narezati,dodati so i biber idobro rashladiti pre sluzenja.Uz sve ovo se sluzi domaci hleb pecen pod sacom.
    marija

    super 6.09.2008 17:37

    Super ste bravo. Jasno i sto e najvazno slikovito opisano. Prodolzete i ponataka imate prekrasni recepti.Pozdrav
    dz

    ispravka 22.04.2008 15:34

    Moram da vas ispravim nije ni Tavče na gravče niti Grvače vo tavče već Tavče-gravče
    :)
    Jass

    super!!!!! 14.04.2008 13:31

    bas mi je drago sto jos uvek radite na sajtu,vidi se da je ulozeno mnogo truda za izradu.samo produzite tako.super ste!

    pozdrav iz makedonije
    Boki (BeCook)

    Re: opet ja 14.04.2008 06:38

    Sajt se i dalje radi, samo smo izostavili da promenimo "copyright" pri dnu stranice. Sada smo ispravili.

    Ovaj recept takodje postavljen pre 4 dana.

    Pozdrav
    Jass

    opet ja 13.04.2008 21:45

    zelim da pohvalim ovaj sajt,ali imam jedno pitanje:zasto je sve do 2007?ne radite vise ovaj sajt?to su vec dva pitanja,ali ja radoznala.... :)
    Jass

    :) 13.04.2008 21:14

    nije "Tavče na gravče" nego "Gravče vo tavče"

    Novi komentar

    Molimo Vas da ne koristite CAPS LOCK opciju, da ne vređate druge sagovornike, širite govor mržnje, iskazujete rasnu ili bilo kakvu drugu vrstu netrepeljivosti jer će se takvi komentari brisati.

    Prijavite se na listu