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Pollo picante
Estos trocitos de pollo, sencillos y rápidos de preparar, son gracias al chile una auténtica delicia para los amantes de los bocados picantes.
- Tiempo
- 20 min
- Raciones
- 2
- Dificultad
- Fácil
Por Bojan Nikolić ·
Preparación
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1
Corta el pollo en dados de 2 × 2 cm.
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2
Pon el pollo en un cuenco grande, añade dos cucharaditas de condimento de verduras y una o dos de chile, según lo picante que te guste, y mezcla todo bien.
chile en polvo
condimento de verduras (Vegeta)
Freír
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3
Vierte el aceite en una sartén grande y caliéntalo al máximo.
aceite de girasol
Consejo: Notarás que el aceite está caliente por su olor característico.
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4
Reboza la carne en harina.
harina
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5
Coloca la carne con cuidado en la sartén hasta llenarla. Fríe el pollo de 3 a 4 minutos por cada lado.
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6
Cuando el pollo esté hecho, sácalo de la sartén.
Para servir
-
7
Sirve el pollo caliente; como guarnición van bien las patatas fritas o el puré de patata.
La receta completa, paso a paso, en www.becook.com/es/receta/pollo-picante
