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www.becook.com/zh/recipe/tortilla-with-ham

火腿墨西哥卷饼

一种新式的、也更多汁的三明治：薄薄的饼皮让你更能品尝到馅料，别致的外形勾起食欲，也激发想象。

时间
15 分钟
份数
1
难度
简单
菜系
墨西哥

4.0 · 1 个评分

作者 Bojan Nikolić ·

火腿墨西哥卷饼

做法

  1. 1

    在小碗里放入 2 汤匙酸奶油和 2 汤匙蛋黄酱。

    蛋黄酱
    第 1 步 (1/2)
    第 1 步 (2/2)
  2. 2

    加盐和胡椒调味，然后拌匀。

    第 2 步 (1/3)
    第 2 步 (2/3)
    第 2 步 (3/3)
  3. 3

    胡萝卜去皮，擦成粗丝。

    胡萝卜
    第 3 步 (1/2)
    第 3 步 (2/2)
  4. 4

    把胡萝卜加入酱料，拌匀。

    胡萝卜
    第 4 步 (1/2)
    第 4 步 (2/2)
  5. 5

    把生菜和火腿切成条。

    熟火腿 生菜
    第 5 步 (1/2)
    第 5 步 (2/2)
  6. 6

    在墨西哥薄饼上薄薄地抹一层酱料。

    墨西哥薄饼

    小贴士: 现成的墨西哥薄饼在货品齐全的商店里可以买到。用灶台或烤箱把它们加热一下。

    第 6 步
  7. 7

    放上火腿和生菜，把剩下的馅料均匀铺开。

    熟火腿 生菜
    第 7 步 (1/3)
    第 7 步 (2/3)
    第 7 步 (3/3)
  8. 8

    把薄饼卷起来。

    墨西哥薄饼
    第 8 步 (1/3)
    第 8 步 (2/3)
    第 8 步 (3/3)

上桌

  1. 9

    把卷饼对半切开，配几片生菜叶和几根细胡萝卜条上桌。

    胡萝卜 墨西哥薄饼 生菜

墨西哥薄饼的做法

  1. 10

完整的分步食谱见 www.becook.com/zh/recipe/tortilla-with-ham

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