www.becook.com/es/receta/pastel-de-patata
Pastel de patata
Este pastel de patata es probablemente uno de los más sencillos y baratos que encontrarás, y está tan rico que merece un sitio en tu recetario. Pruébalo y verás; al fin y al cabo, seguro que ya tienes todos los ingredientes.
- Tiempo
- 45 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
- Cocina
- Serbia
5.0 · 1 valoración
Por Bojan Nikolić ·
Relleno
-
1
Pela las patatas.
patata
-
2
Córtalas en dados pequeños.
-
3
Pica fina la cebolla y añádela al bol con las patatas.
patata
cebolla
-
4
Añade la pimienta y el condimento de verduras.
condimento de verduras (Vegeta)
pimienta negra
Consejo: La cantidad de pimienta va al gusto; nosotros pusimos aproximadamente ½ cucharadita. En cuanto al condimento, tú decides si usarlo o poner sal normal.
-
5
Mézclalo todo bien.
Enrollado
-
6
Toma una hoja de masa filo y píntala con un poco de aceite.
masa filo
aceite de girasol
-
7
Coloca otra hoja encima de la que has pintado.
masa filo
-
8
Reparte relleno por toda la hoja y enróllala. Repite el proceso hasta acabar todos los ingredientes.
masa filo
-
9
Engrasa una bandeja de horno con aceite.
aceite de girasol
-
10
Coloca los rollos en la bandeja engrasada.
Consejo: Puedes doblar hacia abajo los extremos de los rollos.
-
11
Pinta los rollos con aceite y hornea 30 minutos a 200 °C.
aceite de girasol
-
12
Hacia el final del horneado, añade 1 cucharadita de sal a 3 dl de agua y llévala a ebullición.
sal
agua
-
13
Riega el pastel recién horneado con el agua hirviendo y déjalo reposar unos diez minutos para que la masa absorba el líquido.
agua
Para servir
-
14
Sirve el pastel caliente.
La receta completa, paso a paso, en www.becook.com/es/receta/pastel-de-patata
