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Tarta Tatin
Un poco de París en tu casa. Esta tarta de manzana, sabrosa y jugosa, con azúcar moreno, debería ser desde hoy tu dulce de los domingos.
- Tiempo
- 20 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Cocina
- Francia
5.0 · 1 valoración
Por Bojan Nikolić ·
Preparation
-
1
Unta con mantequilla un molde pequeño o una fuente refractaria.
mantequilla
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2
Espolvorea una capa fina de harina sobre la superficie de trabajo y estira el hojaldre al tamaño del molde.
hojaldre congelado
-
3
Reparte el azúcar moreno por el molde.
azúcar moreno
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4
Pela las manzanas.
manzana
Consejo: Al comprarlas, elige manzanas de tamaño parecido.
-
5
Corta las manzanas en gajos.
manzana
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6
Coloca los gajos bien juntos en el molde.
manzana
-
7
Cubre las manzanas con la masa, mete el molde en el horno precalentado a 200°C y hornea unos 15 minutos.
manzana
hojaldre congelado
Decoración
-
8
Puedes decorar la tarta Tatin con nata montada o espolvorearla con canela.
La receta completa, paso a paso, en www.becook.com/es/receta/tarta-tatin
