www.becook.com/nb/oppskrift/koteletter-i-tomatsaus
Koteletter i tomatsaus
Koteletter med poteter til er et godt, men etter hvert vanlig måltid. Vil du friske opp smaken og pynte på utseendet, holder det å servere dem med denne tomatsausen, som er enkel å lage.
- Tid
- 20 min
- Porsjoner
- 4
- Vanskelighetsgrad
- Lett
Av Bojan Nikolić ·
Sausen
-
1
Finhakk løken.
løk
-
2
Kjør tomatene i blenderen eller skjær dem i terninger.
-
3
Skjær olivenene på langs.
oliven
-
4
Varm olje i en middels stor kjele og stek løken.
olivenolje
løk
-
5
Tilsett de hakkede tomatene og tomatpuréen.
tomatpuré
-
6
Smak til sausen med pepper og salt, og la den småkoke i ti minutters tid.
-
7
Tilsett olivenene og kok i 5 minutter til.
oliven
Steking av kotelettene
-
8
Hell olje i en stekepanne, ha i en klatt smør (for bedre aroma) og varm opp.
olivenolje
smør
-
9
Legg kotelettene forsiktig i den varme oljen.
olivenolje
-
10
Krydre med pepper, salt og oregano.
oregano
Servering
-
11
Gjør retten komplett med litt pommes frites.
Hele oppskriften, steg for steg, på www.becook.com/nb/oppskrift/koteletter-i-tomatsaus
