www.becook.com/zh/recipe/pork-chops-in-tomato-sauce
制作酱汁
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1
把洋葱切碎。
洋葱
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2
把番茄用搅拌机打碎，或者切丁。
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3
把橄榄纵向切片。
橄榄
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4
在中等大小的锅里把油烧热，炒洋葱。
橄榄油
洋葱
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5
加入切碎的番茄和番茄膏。
番茄膏
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6
用胡椒和盐给酱汁调味，用小火煮十分钟左右。
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7
加入橄榄，再煮 5 分钟。
橄榄
煎猪排
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8
把油倒入平底锅，加一块黄油（香味更好），烧热。
橄榄油
黄油
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9
把猪排轻轻放入热油中。
橄榄油
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10
加胡椒和盐调味，撒上牛至。
牛至
上桌
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11
配上一些炸薯条，这道菜就齐了。
完整的分步食谱见 www.becook.com/zh/recipe/pork-chops-in-tomato-sauce
