www.becook.com/nb/oppskrift/kylling-med-sennep-og-sesam
Kylling med sennep og sesam
Når det gjelder retter fra Det fjerne østen, er ris uunnværlig og kylling vanlig, men så har du de små, viktige ingrediensene, som sennep og sesam, som gjør retten spesiell og bestemmer smaken.
- Tid
- 40 min
- Porsjoner
- 1
- Vanskelighetsgrad
- Middels
- Kjøkken
- Kina
5.0 · 2 vurderinger
Av Bojan Nikolić ·
Tilberedning
-
1
Skyll kyllingen, tørk den og skjær den i småbiter.
-
2
Smør kyllingbitene med sennep.
sennep
Tips: Du velger selv om du vil pensle bitene én og én (bilde 1), eller helle sennepen i bollen med kjøttet og blande (bilde 2).
-
3
Skjær sjampinjongene i tynne skiver.
sjampinjong
Steking
-
4
Hell olje i en stekepanne og varm den opp.
olivenolje
-
5
Fordel kjøttbitene jevnt i pannen og stek dem til de er gylne.
-
6
Tilsett soyasaus.
soyasaus
-
7
Hell ½ dl vann i pannen og la det surre i 10–15 minutter til. Ta deretter kjøttet over i et eget fat.
Stek sesam og sopp
-
8
Varm opp oljen igjen og stek sesamfrøene i rundt 30 sekunder.
olivenolje
sesamfrø
-
9
Tilsett soppen med en gang, hell i litt vann, salt og la det surre i 10 minutter.
sjampinjong
-
10
Ha 2 spiseskjeer rømme i soppen, rør om og ha kjøttet tilbake i pannen.
sjampinjong
rømme
-
11
Helt til slutt tilsetter du hvitløken.
hvitløk
Hele oppskriften, steg for steg, på www.becook.com/nb/oppskrift/kylling-med-sennep-og-sesam
