www.becook.com/nb/oppskrift/pai-med-soyaflak
Pai med soyaflak
Trenger du en rett uten kjøtt til fastetiden, eller er du kanskje ikke blant de store kjøttelskerne ellers heller? Da er paien med soyaflak det rette valget for deg, og at den er rask og enkel å lage, gir deg bare enda en grunn til å prøve den.
- Tid
- 45 min
- Porsjoner
- 6
- Vanskelighetsgrad
- Lett
Av Bojan Nikolić ·
Tilberedning
-
1
Før du begynner på paien, slår du på ovnen på 220°C.
Forberedelser
-
2
Rens purren og skjær den i ringer.
purre
-
3
Varm oljen i en middels stor kjele og stek purren til den er myk.
solsikkeolje
purre
-
4
Ha soyaflakene i en stor bolle og hell over omtrent 300 ml kokende vann.
vann
soyaprotein i flak
Tips: Det bør ikke være for mye vann. Vurder selv hvor mye som trengs for at flakene skal svelle.
-
5
Ha den stekte purren i bollen med flakene.
purre
soyaprotein i flak
-
6
Rør om og tilsett ketsjup.
ketchup
-
7
Tilsett grønnsakskrydder, oregano og pepper. Bland godt.
oregano
sort pepper
grønnsakskrydder (Vegeta)
Steking
-
8
Smør en langpanne. Legg i to deigark, skvett over en blanding av vann og olje og fordel en del av fyllet jevnt (hvor mye, kommer an på hvor mange ark du har).
filodeig
vann
solsikkeolje
-
9
Legg ett ark over fyllet, pensle det med blandingen av vann og olje, legg på ett ark til, pensle det og fordel fyll over.
Gjenta til alle ingrediensene er brukt opp. Det siste arket må pensles med blandingen.
Stek i forvarmet ovn i 35–40 minutter.
filodeig
vann
solsikkeolje
Tips: Du har fyll på annethvert ark.
Servering
-
10
Server paien varm.
Variasjon
-
11
Denne oppskriften er grunnformen av paien; du kan gjøre den rikere ved å tilsette ulike ingredienser.
Vårt forslag: tilsett hard ost, stekt bacon eller skinke.
Eksperimenter og kos deg med matlagingen.
Hele oppskriften, steg for steg, på www.becook.com/nb/oppskrift/pai-med-soyaflak
