www.becook.com/sr/recept/musaka-sa-prazilukom
Musaka sa prazilukom
Spremili smo Vam još jednu varijaciju musake, tradicionalnog jela istočnog Mediterana, ali ovog puta sa prazilukom i mocarelom.
- Vreme
- 60 min
- Porcije
- 4
- Težina
- Srednje
- Kuhinja
- Grčka
5.0 · 1 ocena
Autor: Bojan Nikolić ·
Priprema
-
1
Sitno iseckajte luk i prodinstajte ga.
crni luk
-
2
U međuvremenu operite i očistite praziluk pa ga isecite na kolutiće.
praziluk
-
3
U veću posudu sipajte vodu i posolite je.
-
4
Pošto je voda proključala, dodajte praziluk i ostavite da se kuva oko 5 minuta. Praziluk procedite po završetku kuvanja.
praziluk
-
5
Pošto ste prodinstali luk, dodajte pasirani paradajz i ostavite da krčka još 10-ak minuta.
crni luk
-
6
Dodajte meso i ostavite da se sos krčka još 15-ak minuta.
mleveno meso
-
7
Dodajte peršun i lovorov list.
peršun
lovorov list
Filovanje
-
8
U vatrostalnu posudu ređajte sloj praziluka pa sloj sosa. Ponavljajte taj postupak dok ne potrošite sastojke.
praziluk
-
9
Nanesite pavlaku i ravnomerno je rasporedite.
kisela pavlaka
-
10
Na kraju, narendajte sir i ostavite 20-ak minuta da se zapeče u rerni na 200°C.
Ceo recept, korak po korak, na www.becook.com/sr/recept/musaka-sa-prazilukom
previse luka
Mislim da je previse praziluka, probala sam i uglavnom je dominirao ukus praziluka dok je ispalo kao da mesa nema ni najmanje.