www.becook.com/sr-cyrl/recept/musaka-sa-prazilukom
Мусака са празилуком
Спремили смо Вам још једну варијацију мусаке, традиционалног јела источног Медитерана, али овог пута са празилуком и моцарелом.
- Време
- 60 min
- Порције
- 4
- Тежина
- Средње
- Кухиња
- Грчка
5.0 · 1 оцена
Аутор: Bojan Nikolić ·
Припрема
-
1
Ситно исецкајте лук и продинстајте га.
црни лук
-
2
У међувремену оперите и очистите празилук па га исеците на колутиће.
празилук
-
3
У већу посуду сипајте воду и посолите је.
-
4
Пошто је вода прокључала, додајте празилук и оставите да се кува око 5 минута. Празилук процедите по завршетку кувања.
празилук
-
5
Пошто сте продинстали лук, додајте пасирани парадајз и оставите да крчка још 10-ак минута.
црни лук
-
6
Додајте месо и оставите да се сос крчка још 15-ак минута.
млевено месо
-
7
Додајте першун и ловоров лист.
першун
ловоров лист
Филовање
-
8
У ватросталну посуду ређајте слој празилука па слој соса. Понављајте тај поступак док не потрошите састојке.
празилук
-
9
Нанесите павлаку и равномерно је распоредите.
кисела павлака
-
10
На крају, нарендајте сир и оставите 20-ак минута да се запече у рерни на 200°Ц.
Цео рецепт, корак по корак, на www.becook.com/sr-cyrl/recept/musaka-sa-prazilukom
превисе лука
Мислим да је превисе празилука, пробала сам и углавном је доминирао укус празилука док је испало као да меса нема ни најмање.