Preskoči na sadržaj
SR
Recepti Kuhinje Tekstovi Šta da kuvam? Spisak za kupovinu Dodaj recept Prijavite se

www.becook.com/sr/recept/piletina-sa-sampinjonima

Piletina sa šampinjonima

Priprema je izuzetno jednostavna, a rezultat odlična kombinacija aroma pilećeg mesa i listića šampinjona uz dodatak začina. Obavezan prilog uz ovo jelo svakako je bareni pirinač.

Vreme
40 min
Porcije
4
Težina
Lako
Kuhinja
Kina

Autor: Bojan Nikolić ·

Piletina sa šampinjonima

Priprema

  1. 1

    Isecite meso na tanke rezance i izmešajte sa skrobnim brašnom.

    skrobno brašno
    Korak 1 (1/3)
    Korak 1 (2/3)
    Korak 1 (3/3)
  2. 2

    Očišćene šampinjone isecite na tanke listiće.

    šampinjon
    Korak 2
  3. 3

    Na vrućem ulju ispecite meso. Po završenom pečenju meso procedite kako biste se rešili viška masnoće pa ga odložite na toplo mesto.

    suncokretovo ulje
    Korak 3 (1/3)
    Korak 3 (2/3)
    Korak 3 (3/3)
  4. 4

    Na istu masnoću dodajte šampinjone pa i njih ispecite.

    šampinjon
    Korak 4
  5. 5

    Piletinu i šampinjone stavite u veću posudu.

    šampinjon
    Korak 5 (1/2)
    Korak 5 (2/2)
  6. 6

    Dodajte vegetu, đumbir i beli luk.

    beli luk đumbir u prahu vegeta
    Korak 6 (1/3)
    Korak 6 (2/3)
    Korak 6 (3/3)
  7. 7

    Dodajte so i sve dobro promešajte.

    so
    Korak 7 (1/2)
    Korak 7 (2/2)

Ceo recept, korak po korak, na www.becook.com/sr/recept/piletina-sa-sampinjonima

Komentari

mika

pohvala

odličan sajt

Gost

ma sve je lijepo kad si gladan,a još ljepše kad priprema ne traje dugo pozdrav Diki

zeljana

piletina sa sapinjonima

Ovo jelo je jako dobro. djubir je jako dobar i kao caj. Daje ljutkasto slatku notu, a jelu daje svjezinu.

Suzy

Moze li neko da mi kaze da li sprema pirinac sa crnim lukom i sargarepom? Pozz. 🙂

bilja

mozda je malo smijesno ali ja ne znam ,sta je pirincano sirce?

jgfd

mmmmm

Lepo je i veoma ukusno!!!!!

danica

zahvalna

Upravo smo ustali od stola... Ovo je fenomenalno! Hvala za recept

Aleksandra

Predivno! Bila sam skepticna zbog djumbira, ali sam se drzala jedne kasicice i ispalo je predivno! Hvala na receptu!

vasili

tudjina

dje kupiti nase zacine

vasilije

dje naci

mogu li djumbir i majcinu dusicu kupiti u parizu

Kristina

Uz Kineska jela uvek koristite pirinac koji se zove Jasmin. On je najzastupljeniji u kineskoj kuhinji i daje pravu aromu azijskom jelu.

maja

super!

ovo je zaista ukusno! Sto se pirinca tice,ja uvek stavim npr na nas dvoje 1,5 solju za kafu i 3 iste takve solje vode(znaci duplo vise vode uvek ide nego pirinca) i umesto soli pola kocke,uglavnom govedje!I kad provri spustim na najnizu temperaturu i tako poklopljeno kuvam 10tak minuta.Koji god pirinac da koristite ovo NIKAD jos nije omanulo! 🙂 probajte 😉

Pahuljica

Nije loše... 😉

Iskreno, jos nisam neki stučnjak za kuvanje. Ovo je tek drugo jelo koje sam napravila... 🙂 Savršeno je izgledalo, a ukus...mmmmm.... 🙂

Kažu da mi Sremice imamo dara za kuvanje ili je možda bila početnička sreća... 😉
Sve u svemu hvala na ovako divnom receptu!!! 😘

ana

super je

🙂

nostalgija

kako brzo skuvati pirinac

Ovo sam naucila od jedne portugalke i vrlo cesto ga pravim na ovaj nacin,jer je najbrzi i pirinac ima super ukus.Iseckati 4-5 zubica belog luka,stavite 3(kas.jelovne) maslinovog ulja,proprzite 1minut,beli luk,dodate (4osobe)1solju (za belu kafu)pirinca i proprzite to par minuta.Da bi vam ukus bio jos bolji dodate jednu kocku,knor,pilecu ili od krave.Naliti vode onoliko koliko iamte pirinca u posudi(od oka),sve to sa kockom promesayte na najacoj vatri,kada provri smanjiti na minimum i obavezno pokriti poklopcem.Kada sva voda ispari,izgasiti i pustiti jos 5min.da odstoji.Kako izbegavam kocke ja stavim malo soli i vegete,mada nije isto.Probajte sa kockom i vegetom.Veliki pozdrav svima koji vole dobru hranu.

goca

Re: Djumbir

Đumbir je tropska biljka koja izgledom podseća na trsku. Što se ishrane tiče, najvažniji deo đumbira je njegov mesnati koren koji može da dostigne dužinu oko 20cm. Može da se koristi svež, suv ili u prahu,kao što je slučaj u ovom receptu. Koren ima prijatnu aromu sa mirisom limuna, dok je ukus ljutkast, ali osvežavajući.

Vanilica

Djumbir?

Zvucace mnogima cudno, mozda i smesno, ali sta je djumbir (znam da je neki zacin), ali kakav ukus daje jelu i moze li bez njega?

lany

sto se rize tice svaka mi uspije super,jer je kuham u pari u onom kuhalu za rizu i ispadne super-dobije prelijep ukus i miris-jos nekad dodam i povrca,pa i povrce ima neki poseban ukus,nego kad ga pecem u necem drugom.

nataly_lux

Slazem se sa jednim od komentara daa je uncle Bens pirinac jedan od najboljih(ali i skupljih).Pre sam pirinac stavljala u hladnu vodu i onda kuvala,ali uvek bi bio gnjecav...sad ga samo operem i stavim u kljucalu vodu 10-12`i uvek je odlican..a da i obavezno par zrna klincica.To sam videla u Indijskim restoranima na zapadu.Em deluje dekorativno em daje ukusu.

Beagle

Ja sam večito imala probleme sa kuvanjem pirinča. Nikada nije ispao kako treba. A onda sam pre par godina naletela na Uncle Bens pirinač i oduševila se. Malo je skuplji, ali uvek ispadne vrhunski. U kutiji su kesice sa pirinčem, one se stave u vodu i kuvaju se 10 minuta. Kasnije izvadite iz vode, otvorite kesicu, procedite i poslužite. nema omaške. 😄

Nenica

Najbolji recept za pirinac 😉

Evo posto vidim da se trazi dobar recept za pirinac, pisem vam jedan od provereno najboljih i najjednostavnijih recepata.

1.Bitno je kupiti dobar strani pirinac, po meni je najbolji onaj marke
Basmati, uzan je i duguljast i ne menja oblik prilikom kuvanja.

2.Po osobi ide jedna puna solja za belu kafu.

3.Sipate pirinac u posudu pa ga prelijete hladnom vodom (koja treba
tek malo da predje "vrh" pirinca) i onda ostavite da on odstoji u
hladnoj vodi najmanje 20 min. pre pripreme.

4.Nakon toga isprati pirinac u 3-4 vode.

5.Staviti pirinac u serpu (teflonsku najbolje) i opet preliti hladnom
vodom do malo iznad vrha. Dodati u to 1 kasiku sunc. ulja na svaku
solju pirinca, kasicicu soli, a zatim pustiti da prokljuca na najacoj
temperaturi sve dok ne vidite da se voda spustila ispod pirinca, tj. da
je pirinac upio vodu, a tada smanjiti na najnizu temperaturu,
obavezno poklopiti i ostaviti 10 min. bez otvaranja poklopca ili
mesanja.

6.Nakon 10 min. otvoriti, promesati i ostaviti na ringli da ispari ostatak
vode (jos 10-tak min).

igor

treba mi recept za pirinac...sad krecem sa kuvanjem 🙂

Isi

MMMM

Meni se ne svidja,ali za to mojoj porodici...

koMa

Ok je prica mada treba pripaziti na đumbir...ako se stavi vise preovladace nad ostalim ukusima, a to, jel, nije dobro.

mira

Komentar

Posaljite nam malo

mlada22domacica

probat cu

super izgleda,i meni neiskusnoj nece biti teško napraviti

dark_princess

Pa meni se bas i ne svidja,ja inace volim piletinu koja mi uvek super ispadne (mada ovako je samo secena i nije nesto posebno pripremljena) ali ne znam,ovo sa sampinjonima mi se ne svidja,nekako je suvise "otuzno".
Bojane,nikada previse piletine,ima nas mnogo koji je volimo,hehe.. 🙂

gladni radnici

njam

Piletina je ok ali prazna.Sa pomfritom da i puno priloga a ovako meso ko meso.Nista posebno

meri

mmm

super ste samo nastavite mnogo je lakshe kuhati pomocim slikama

Olgica

Da li ste ovo probali?

Postoji dobra, a stara fora za pirinac. Odnos je 1:3 (soljica pirinca:3 soljice vode). Voda provri sa malo soli, ulja i bibera, stavi se pirinac da malo vri (u stvari sa se zrna ugreju). Serpa se poklopi, dobro uveze u kuhinjsku krpu i stavi izmedju 2 perjana (obavezno perje) jastuka. Ja to radim uz jutarnje spremanje na posao. Kada dodjem kuci, pirinac je jos topao, rastresit i mek. Tako su radile stare zene i sa psenicom.

Još recepata