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www.becook.com/zh/recipe/chicken-with-mushrooms

蘑菇炒鸡肉

做法极其简单，成品是鸡肉和蘑菇片的绝佳搭配，再由调料提味。白米饭是必不可少的配菜。

时间
40 分钟
份数
4
难度
简单
菜系
中国

作者 Bojan Nikolić ·

蘑菇炒鸡肉

做法

  1. 1

    把肉切成细条，和玉米淀粉拌匀。

    玉米淀粉
    第 1 步 (1/3)
    第 1 步 (2/3)
    第 1 步 (3/3)
  2. 2

    把清理干净的蘑菇切成薄片。

    口蘑
    第 2 步
  3. 3

    把肉放入热油中炒。炒好后沥去多余的油，放在温暖的地方保温。

    葵花籽油
    第 3 步 (1/3)
    第 3 步 (2/3)
    第 3 步 (3/3)
  4. 4

    把蘑菇放入同一锅油里，也炒一下。

    口蘑
    第 4 步
  5. 5

    把鸡肉和蘑菇放入大碗。

    口蘑
    第 5 步 (1/2)
    第 5 步 (2/2)
  6. 6

    加入蔬菜调味料、姜粉和大蒜。

    大蒜 姜粉 蔬菜调味料（Vegeta）
    第 6 步 (1/3)
    第 6 步 (2/3)
    第 6 步 (3/3)
  7. 7

    加盐，全部拌匀。

    盐
    第 7 步 (1/2)
    第 7 步 (2/2)

完整的分步食谱见 www.becook.com/zh/recipe/chicken-with-mushrooms

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