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Burrito de ternera
Aunque viene de México, el burrito es conocido y querido en todo el mundo. La primera vez puedes prepararlo para ver por qué; la segunda ya lo harás porque es uno de tus platos favoritos.
- Tiempo
- 60 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Cocina
- México
3.0 · 1 valoración
Por Bojan Nikolić ·
Preparación
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1
Quita las semillas al pimiento y córtalo en dados.
pimiento
Sofrito
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2
Vierte el aceite en una sartén baja y caliéntalo.
aceite de girasol
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3
Añade la carne picada y sofríela brevemente.
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4
Añade el pimiento y el ajo, y sofríe todo unos diez minutos más.
pimiento
ajo
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5
Vierte el agua y cuece unos 15 minutos.
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6
Añade la salsa y el maíz dulce, sala y remueve.
maíz dulce
salsa picante
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7
Ralla los dos quesos sobre el relleno.
Relleno de las tortillas
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8
Pon unas 3 cucharaditas de relleno en un extremo de la tortilla.
tortilla de trigo
Consejo: Reparte el relleno de modo que alcance para ocho tortillas.
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9
Enrolla la tortilla bien apretada y dobla ligeramente los extremos hacia dentro.
tortilla de trigo
Consejo: Sujeta las tortillas a lo largo con palillos.
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10
Coloca las tortillas en una bandeja y hornéalas a 200°C de 5 a 10 minutos.
tortilla de trigo
Para servir
-
11
Sirve el burrito con unas hojas de lechuga.
Recetas para preparar tortillas
La receta completa, paso a paso, en www.becook.com/es/receta/burrito-de-ternera
jajaja
para Caca
te dicen burito porke estas gordo^^