Hopp til innholdet

Burrito med storfekjøtt

Selv om den kommer fra Mexico, er burritoen kjent og elsket over hele verden. Første gang kan du lage den for å se hvorfor; allerede andre gang lager du den fordi den er blitt en av favorittrettene dine.

Tid
60 min
Porsjoner
4
Vanskelighetsgrad
Middels
Kjøkken
Mexico

3.0 · 1 vurdering

Av Bojan Nikolić ·

Burrito med storfekjøtt

Forberedelser

  1. 1

    Fjern frøene fra paprikaen og skjær den i terninger.

    paprika
    Steg 1 (1/3)
    Steg 1 (2/3)
    Steg 1 (3/3)

Steking

  1. 2

    Hell olje i en grunn panne og varm den opp.

    solsikkeolje
    Steg 2
  2. 3

    Tilsett kjøttdeigen og stek den raskt.

    Steg 3
  3. 4

    Tilsett paprika og hvitløk, og stek alt i ti minutters tid til.

    paprika hvitløk
    Steg 4 (1/2)
    Steg 4 (2/2)
  4. 5

    Hell på vannet og kok i omtrent 15 minutter.

    Steg 5
  5. 6

    Ha i salsa og mais, salt og rør om.

    søtmais sterk salsa
    Steg 6 (1/3)
    Steg 6 (2/3)
    Steg 6 (3/3)
  6. 7

    Riv begge ostene ned i fyllet.

    Steg 7 (1/2)
    Steg 7 (2/2)

Fylling av tortillaene

  1. 8

    Legg omtrent 3 teskjeer fyll på den ene enden av tortillaen.

    tortilla

    Tips: Fordel fyllet slik at du har nok til åtte tortillaer.

    Steg 8
  2. 9

    Rull tortillaen stramt sammen og brett endene lett inn.

    tortilla

    Tips: Fest tortillaene på langs med tannpirkere.

    Steg 9 (1/3)
    Steg 9 (2/3)
    Steg 9 (3/3)
  3. 10

    Legg tortillaene i en langpanne og stek dem på 200°C i 5 til 10 minutter.

    tortilla
    Steg 10

Servering

  1. 11

    Server burritoen med noen salatblader.

Oppskrifter på tortillaer

Kommentarer

Flere oppskrifter