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Champiñones sobre hojas de parra
La preparación sencilla y rápida de este entrante caliente y picante lo convierte en una elección más que excelente para todos los amantes de los champiñones y de la comida muy condimentada.
- Tiempo
- 30 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
Por Bojan Nikolić ·
Preparación
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1
Limpia los champiñones con un paño limpio y separa los pies de los sombreros.
champiñón
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2
Vierte aceite en una fuente refractaria y fórrala con una hoja de parra.
aceite de girasol
Consejo: Ten en cuenta que la fuente refractaria, u otra que uses, debe servir también para llevar a la mesa.
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3
Coloca los champiñones como en la foto para que conserven el jugo dentro.
champiñón
La mezcla de condimentos
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4
Machaca el ajo o pícalo.
ajo
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5
En el recipiente donde has machacado el ajo, añade la sal, la pimienta, el jengibre y la mejorana, y mezcla todo bien.
sal
ajo
mejorana
pimienta negra
jengibre molido
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6
Hornea los champiñones unos 10 minutos a 150°C. Cuando estén hechos, reparte la mezcla de condimentos de manera uniforme en cada sombrero.
champiñón
Para servir
-
7
Sirve el entrante caliente.
La receta completa, paso a paso, en www.becook.com/es/receta/champinones-sobre-hojas-de-parra
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