www.becook.com/nb/oppskrift/salt-lagkake
Salt lagkake
Salt kake, en av de mest populære forrettene akkurat nå, med fyll av skinke, sylteagurk og kajmak, kan vanskelig bli feil uansett hvem du venter på besøk.
- Tid
- 45 min
- Porsjoner
- 8
- Vanskelighetsgrad
- Middels
Av Bojan Nikolić ·
Bunnen
-
1
Skill plommene fra hvitene og pisk hvitene stive.
Tips: Hvitene er stive nok når vispen etterlater tydelige spor, eller når skummet blir liggende om du vipper bollen.
-
2
Tilsett de 6 plommene og rør om.
-
3
Hell i oljen.
solsikkeolje
-
4
Vend forsiktig inn mel, bakepulver og salt.
hvetemel
bakepulver
salt
Tips: Ikke bruk mikseren etter at melet er tilsatt, da faller røren sammen. Bare rør forsiktig.
-
5
Smør en langpanne med olje og hell i røren.
solsikkeolje
-
6
Stek bunnen i rundt 10 minutter på 200 °C.
Tips: Vårt råd: Slå på ovnen før du begynner med røren.
Fyllet
-
7
Finhakk de hardkokte eggene.
egg
-
8
Gjør det samme med sylteagurkene.
sylteagurk
-
9
Ha kajmak, sylteagurk og egg i en dyp bolle.
egg
kajmak
sylteagurk
-
10
Riv den kokte skinken over og bland alt godt.
kokt skinke
Sett sammen kaken
-
11
Når bunnen er avkjølt, smører du den med kremost.
kremost
-
12
Fordel fyllet over bunnen og riv ost over.
kremost
Servering
-
13
Skjær kaken med en skarp kniv i trekanter på størrelse med en munnfull.
Hele oppskriften, steg for steg, på www.becook.com/nb/oppskrift/salt-lagkake
