咸味蛋糕

饼底

1. 1

   把蛋黄和蛋白分开，把蛋白打到硬性发泡。

   小贴士: 当打蛋器划过会留下清晰的纹路，或者把碗倾斜时蛋白不流动，就说明打好了。

   

   
2. 2

   加入 6 个蛋黄，搅匀。

   

   
3. 3

   倒入油。

   葵花籽油
   
4. 4

   一边轻轻搅拌，一边加入面粉、泡打粉和盐。

   面粉 泡打粉 盐

   小贴士: 加了面粉以后就不要再用打蛋器了，否则面糊会消泡；只需轻轻拌匀。

   

   

   
5. 5

   烤盘抹油，倒入面糊。

   葵花籽油
   

   

   
6. 6

   以 200°C 把饼底烤 10 分钟左右。

   • 烘烤 10 分钟· 200°C

   小贴士: 我们的建议：开始调面糊之前就把烤箱打开。