www.becook.com/sr-cyrl/recept/najukusniji-peceni-krompir
Најукуснији печени кромпир
Сладак кромпир који се топи у устима – то ће бити Ваша асоцијација на ово јело када га будете правили. Уколико сте некад пекли кромпир у рерни са пилетином, отприлике знате какав је то укус, којем само још помфрит (ако гледамо јела од кромпира) може да парира.
- Време
- 45 min
- Порције
- 2
- Тежина
- Лако
5.0 · 1 оцена
Аутор: Bojan Nikolić ·
Припрема
-
1
Ољуштите кромпир и исеците на кришке.
кромпир
-
2
Исеците лук на колутове ширине до 5 mm.
црни лук
-
3
Кромпир кувајте око 10 минута, па оставите да се прохлади.
кромпир
Савет: Дужина кувања је само оквирна. Проверавајте колико је кромпир скуван, уз помоћ чачкалице или виљушке, средиште кромпира не треба да буде потпуно мекано. Кромпир не сме да се распада.
-
4
Када се кромпир довољно охладио, прелијте га обилно уљем.
кромпир
сунцокретово уље
-
5
Додајте алеву паприку како би добио лепу румену боју и чили (по жељи, ако волите пикантнија јела).
млевена паприка
-
6
Побиберите и посолите по укусу.
-
7
Све добро промешајте рукама.
-
8
Распоредите кромпир у посуду за печење и додајте лук и маслац.
кромпир
црни лук
маслац
-
9
Пеците кромпир у претходно загрејаној рерни на 220 °Ц око 20 минута, затим повећајте температуру на 250 °Ц и пеците још око 10 минута, док не порумени. Уколико имате рерну са вентилатором, укључите ту опцију и пеците до 5 минута.
кромпир
Цео рецепт, корак по корак, на www.becook.com/sr-cyrl/recept/najukusniji-peceni-krompir
Мој син је одусевљен кромпиром спремљеним на овај нацин. Морам додати да смо ми ставили сланину одозго.