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最好吃的烤土豆
带着甜味、入口即化的土豆：做完这道菜你就会这么想。如果你曾经把土豆和鸡一起放进烤箱烤过，就大概知道它的味道；在土豆做的菜里，只有炸薯条能和它相比。
- 时间
- 45 分钟
- 份数
- 2
- 难度
- 简单
5.0 · 1 个评分
作者 Bojan Nikolić ·
做法
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1
土豆去皮，切成角状。
土豆
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2
把洋葱切成宽不超过 5 毫米的圈。
洋葱
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3
把土豆煮 10 分钟左右，然后稍微放凉。
土豆
小贴士: 煮的时间只是参考。用牙签或叉子试一下：中心不应完全变软，土豆也不能散开。
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4
土豆凉得差不多后，淋上足量的油。
土豆
葵花籽油
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5
加入红椒粉，它会让土豆呈现漂亮的金红色；再加辣椒粉（可选，如果你喜欢辣一点）。
红椒粉
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6
按口味加胡椒和盐。
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7
用手把所有东西拌匀。
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8
把土豆铺在烤盘里，加入洋葱和黄油。
土豆
洋葱
黄油
-
9
放入预热到 220°C 的烤箱烤约 20 分钟，然后把温度升到 250°C，再烤 10 分钟左右，烤到金黄。如果烤箱有热风功能，可以改开热风，最多烤 5 分钟。
土豆
完整的分步食谱见 www.becook.com/zh/recipe/the-tastiest-roast-potatoes
