www.becook.com/sr/recept/najukusniji-peceni-krompir
Najukusniji pečeni krompir
Sladak krompir koji se topi u ustima – to će biti Vaša asocijacija na ovo jelo kada ga budete pravili. Ukoliko ste nekad pekli krompir u rerni sa piletinom, otprilike znate kakav je to ukus, kojem samo još pomfrit (ako gledamo jela od krompira) može da parira.
- Vreme
- 45 min
- Porcije
- 2
- Težina
- Lako
5.0 · 1 ocena
Autor: Bojan Nikolić ·
Priprema
-
1
Oljuštite krompir i isecite na kriške.
krompir
-
2
Isecite luk na kolutove širine do 5 mm.
crni luk
-
3
Krompir kuvajte oko 10 minuta, pa ostavite da se prohladi.
krompir
Savet: Dužina kuvanja je samo okvirna. Proveravajte koliko je krompir skuvan, uz pomoć čačkalice ili viljuške, središte krompira ne treba da bude potpuno mekano. Krompir ne sme da se raspada.
-
4
Kada se krompir dovoljno ohladio, prelijte ga obilno uljem.
krompir
suncokretovo ulje
-
5
Dodajte alevu papriku kako bi dobio lepu rumenu boju i čili (po želji, ako volite pikantnija jela).
mlevena paprika
-
6
Pobiberite i posolite po ukusu.
-
7
Sve dobro promešajte rukama.
-
8
Rasporedite krompir u posudu za pečenje i dodajte luk i maslac.
krompir
crni luk
maslac
-
9
Pecite krompir u prethodno zagrejanoj rerni na 220 °C oko 20 minuta, zatim povećajte temperaturu na 250 °C i pecite još oko 10 minuta, dok ne porumeni. Ukoliko imate rernu sa ventilatorom, uključite tu opciju i pecite do 5 minuta.
krompir
Ceo recept, korak po korak, na www.becook.com/sr/recept/najukusniji-peceni-krompir
Moj sin je odusevljen krompirom spremljenim na ovaj nacin. Moram dodati da smo mi stavili slaninu odozgo.